Această caserolă pentru micul dejun, sau straturi , este făcută cu orice fel de pâine aveți la îndemână, împreună cu ouă, șuncă și brânză de cheddar. Felul de preparat durează aproximativ 10 minute pentru a se pregăti și apoi se coace la perfecțiune în aproximativ 45 de minute.
Adăugați câteva cepe verde sau un pic de ardei gras roșu pentru o culoare și aromă suplimentare, sau lăsați-o simplu. Poți folosi cârnați și cârnați în vas.
Pentru caserola imaginată, vasul de coacere era căptușit cu cârlige de cină de două și jumătate divizate și ușor tocate. Ai putea folosi biscuiți despicați, brioșe englezești, pâine de cofetărie, cornuri, chiar corn de pâine! Orice adăugați, formula de bază rămâne aceeași. Uitați-vă la numeroasele variante posibile sub instrucțiunile de rețetă.
Doar amintiți-vă această formulă: 2 cesti de lapte și 4 ouă. Restul depinde de tine!
Ce ai nevoie
- 2 linguri de unt (moale)
- 4 felii de pâine (sau despicate
- biscuiți , croissante, cârlige de cină, brioșe englezești etc.)
- 1 1/2 cani de sunca (cubulete si fierte)
- 1 cană de brânză de cheddar (mărunțită, sau folosiți cocteaua cheddar sau amestecul mexican de brânzeturi)
- 4 ouă mari
- 2 cesti de lapte
- 3/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță
- sos Worcestershire
- 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Untul este un vas de copt păstrat de 8 inch.
- Așezați vasul de coacere cu pâine ușor tocată, biscuiți despicate, brioșe englezești etc. Lăsați bucățile mari sau le rupeți în bucăți mai mici pentru a se potrivi.
- Se presează șunca cu cioburi peste stratul de pâine și se presară cu brânza mărunțită.
- Într-un castron mare, combinați ouăle, laptele, sarea, sosul Worcestershire și piperul. Mărește până când este netedă. De asemenea, puteți folosi un blender pentru a amesteca ouăle.
- Turnați amestecul de ou peste straturi. Apăsați ușor pâinea în jos și lăsați amestecul să stea pentru câteva minute.
- Coaceți timp de 45 până la 55 de minute sau până când un cuț introdus în centru iese curate. Caserola va fi umflată și ușor maronie
- Îndepărtați-le într-un suport și lăsați-le să stea timp de 5-10 minute înainte de servire.
Sfaturi și variante
- Se presară aproximativ 1/4 ceasca de ceapa verde tăiată subțire peste stratul de șuncă.
- Puneți un strat de felii de tomate pe partea superioară a stratului de șuncă.
- Adăugați un pic de tabasco sau sos fierbinte la amestecul de ouă și lapte.
- Înlocuiți șunca cu cârnați sau slănină gătită, sfărâmată.
- Înlocuiți șunca cu cârnați cubați sau cu cârnați ușor sau afumați.
- Adăugați aproximativ 1/2 ceasca de spanac tocat peste stratul de paine.
- Savurează aproximativ 1/2 ceasca de ceapă tocată și 1/4 ceasca de ardei tocat pentru aromele "occidentale" de omletă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 509 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 318 mg |
| Sodiu | 697 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 28 g |