Această supă de linte este foarte ușor de pregătit și gătește mâinile libere în aragazul lent. Utilizați sunca cubuleț rămas sau șuncă de țară în această supă gustoasă.
Serviți cu biscuiți de porumb sau biscuiți de zmeură de Sud proaspăt coapte pentru un prânz sau cină delicioase de zi cu zi.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de linte
- 1 până la 1 1/2 cupe de ciocolată
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 frunză de dafin
- 2 coaste telina, tocate
- 1/2 cana de morcovi cubati
- 1 cățel de usturoi, tocată
Cum se face
- Clătiți lămâna sub apă rece; scurge bine.
- Combinați lămâia și restul ingredientelor cu 2 litri de apă în aragazul lent.
- Gatiti pe jos, acoperit, de la 8 la 10 ore.
- Gustați și reglați condimentele și serviți.
Sfaturi pentru experți
- Adăugați 1 lingură de patrunjel proaspăt tocată în supă chiar înainte de a termina.
- Adăugați la supă aproximativ 1 ceasca de spanac tocat, escarol sau chard.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 144 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 44 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 9 g |