Candy Bar Caramel Merele sunt un mod decadent de a vă bucura de o porție de fructe! Merele clare sunt acoperite cu un strat de caramel, un strat de ciocolată și un strat de batoane bomboane tocate. Îmi place să folosesc barurile Snickers , deoarece ciocolata și caramelul mărului sunt un acompaniament frumos pentru aroma de nucă de arahide a Snickers-ului, dar orice bomboane tocate care vă place va funcționa. Dacă nu aveți frigărui din lemn, puteți să înlocuiți bețișoarele sau bețișoarele.
Ce ai nevoie
- 4 mere (coapte)
- 14 oz caramel bomboane (moale)
- 2 linguri apă
- 10 oz de ciocolată (semi-dulce, tocate sau bomboane de bomboane)
- 2 cani bomboane de bomboane (tocate)
Cum se face
1. Pregătiți o foaie de coacere prin căptușirea cu folie de aluminiu și pulverizați folia cu spray de gătit cu nonstick . Așezați batoanele tocate într-un castron.
2. Spălați și uscați mere cu atenție. Îndepărtați tulpinile și fixați fiarele ferm în capetele coapsei.
3. Așezați caramelele libere și apa într-un vas cu microunde. Cuptor cu microunde timp de 1 minut, apoi se amestecă, apoi cu microunde timp de minute suplimentare sau până când se topește complet.
Caramelul trebuie să fie neted și lichid până la sfârșit.
4. Țineți un măr prin bivol și înmuiați-l în caramel, înclinând vasul într-un unghi și rotind mărul pentru al acoperi complet cu un strat neted și uniform. Scoateți-o din caramel și răsuciți-o cu susul în jos pentru a elimina excesul, apoi puneți-l pe foaia de coacere pregătită. Repetați cu restul de mere.
5. Așezați merele acoperite cu caramel în frigider pentru a seta timp de cel puțin 30 de minute.
6. Așezați vopseaua de ciocolată sau bomboane de ciocolată într-un vas cu microunde și în microunde până când se topește, amestecând la fiecare 45 de secunde.
7. Îndepărtați merele acoperite cu caramel în ciocolată, până când caramelul este acoperit aproape în întregime. Dacă vă ajută, folosiți o lingură pentru a turna o parte din ciocolată peste caramel pentru a obține o acoperire uniformă. În timp ce ciocolata este încă udă, apăsați niște batoane tocate în ciocolată, așezându-le într-un strat uniform în jurul mărului. Puneți mărul înapoi pe foaia de copt și repetați-o cu merele rămase.
8. Răciți merele în frigider până când se fixează complet, aproximativ 30 de minute. Dacă nu veți servi merele imediat, împachetați-le în ambalaje din plastic și păstrați-le în frigider timp de până la o săptămână