Carne de porc prăjită cu rețete de plante medicinale și cartofi

Această rețetă de carne de porc cu cartofi este o pregătire și pregătire. Friptura de porc este frecat cu condimente de bază și este prăjită la perfecțiune cu cartofi. Folosesc cartofi mici sau mici, dacă sunt disponibili. Cartofii cu jupuite sau aurul Yukon sunt și alegeri bune.

Serviți friptura cu legume aburite și o salată pentru o masă familială extra-specială. Această prăjitură face o mare cină duminicală.

Ce ai nevoie

• 1 friptură de carne de porc dezosată, aproximativ 3 până la 4 kilograme
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita de praf de ceapa
• 1 1/2 linguriță de cimbru uscat
• 4 la 6 cartofi medii
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingurita de cimbru
• 1 până la 2 lingurițe linguri lăcustă sau păstăi proaspete
• 1/2 linguriță de praf de usturoi
• Sare și piper, la gust

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 325 F (165 C / gaz 3).
2. Se slefui carnea de porc cu 1 lingurita de praf de usturoi, 1 lingurita de ceapa de praf, 1 1/2 lingurite de cimbru, apoi stropiti cu sare si piper; așezați carnea de porc într-o tigaie mică de prăjire.
3. Se fierbe în cuptorul preîncălzit timp de 50 până la 55 de minute.
4. Între timp, coaja și patra cartofi; gătiți în apă clocotită timp de aproximativ 8 până la 10 minute.
5. Scurgeți, lăsați-l să se răcească și puneți cartofii într-un castron mare; aruncați cu ulei de măsline, 1 linguriță de cimbru uscat, arpagic, 1/2 linguriță de praf de usturoi și sare și piper.

1. Așezați cartofii în jurul coapsei de porc; roșii încă 45 până la 60 de minute sau până când carnea de porc înregistrează cel puțin 145 F pe un termometru.
2. Acoperiți carnea de porc roșie cu folie și lăsați-o să stea aproximativ 15 minute înainte de feliere.

Serveste de la 8 la 10.

S-ar putea sa-ti placa si

• Sos de ciorbă de porc cu cremă de porc
• Reteta simplă de prăjit de porc
• Bacon de carne de porc împachetat cu marmeladă de zahăr brun
• Brânză de porc cu sos de afine

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	356
Grăsime totală	20 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	10 g
Colesterol	97 mg
Sodiu	109 mg
Carbohidrați	9 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	35 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)