Friptura mea a fost relativ mică, dar nu ezitați să folosiți o friptură mai mare și să creșteți proporțional baconul și alte ingrediente. Serviți această prăjitură de porc gustoasă cu cartofi și fasole verde sau porumb pentru o masă familială și delicioasă.
Ce ai nevoie
- 1 friptură de carne de porc (dezosată, de aproximativ 2 până la 3 kilograme)
- 2 linguri amestec de friptură de condimente (cum ar fi Montreal sau Chicago
- Friptură de friptură )
- 1 lingură de zahăr brun
- 5 - 7 felii de bacon
- Pentru Glaze:
- 1/3 ceasca de marmeladă portocalie
- 1/3 sos de chili sos
- 2 linguri de zahăr brun (ambalat)
- 2 linguri de mustar creol
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 ° F.
- Combinați condimentele de friptură și 1 lingură de zahăr brun; frecați amestecul peste friptură.
- Puneți friptura într-o placă de copt căptușită cu folie. Aranjați baconul peste carnea de porc, așezând capetele sub friptura.
- Se frige la aproximativ 140 ° pe un termometru citit instant, sau aproximativ 55 de minute.
- Combinați ingredientele de glazură. Puneți cu grijă amestecul de glazură peste friptură și continuați să frigeți timp de 15 minute sau până când friptura înregistrează aproximativ 155 pe un termometru pentru carne sau un termometru cu citire instantanee.
Mai multe rețete de porc prăjite și înrudite
Pâine prăjită de porc
Curățătorul lejer și fasolele proaspete
Brânză de porc zdrobită de chili cu sos de ciuperci Madeira