Orange Reteta de pâine pentru micul dejun

Făcut cu făină generală , această pâine ușoară de drojdie este perfectă pentru oamenii care învață cum să facă pâine. Aromat cu zahăr brun, cu miros de portocale și suc de portocale, acesta este un mic dejun minunat și o pâine gustare. De asemenea, excelent pentru prepararea toastului francez .

Ce ai nevoie

• 3/4 cana apă (95 până la 110 F)
• 2 1/4 linguriță / 1 pachet drojdie activă uscată
• 1/2 ceasca de suc de portocale (temperatura camerei)
• 2 linguri de zahăr brun
• 1 sare de lingurita
• 2 linguri unt (sau margarina, moale)
• 2 linguri de portocaliu (1 portocaliu mediu)
• 3 cesti de faina pentru toate scopurile

Cum se face

1. Într-un castron mare, amestecați apa caldă și drojdia. Adăugați suc de portocale, zahăr brun, sare, unt și coaja portocalie. Se amestecă. Adăugați 2-1 / 2 căni de făină și amestecați bine. Adăugați suficientă făină rămasă pentru a face un aluat care urmează lingura din jurul bolului. Așezați aluatul pe suprafața ușor frecat și frământați timp de 10 minute adăugând mai multă făină, după cum este necesar, până când aluatul este ferm și neted la atingere. Așezați aluatul într-un vas mediu unsurat. Așezați aluatul într-un castron astfel încât partea superioară să fie ușor unsinsă. Acoperiți cu o cârpă curată și lăsați-o să se ridice într-un loc cald, fără curenți de scurgere timp de o oră.

1. Împingeți aluatul. Așezați aluatul pe o bordură ușor friabilă și frământați timp de 5 minute sau până când bulele sunt scoase din pâine. Formați aluatul într-o pâine. Așezați-l în tigaie de pâine 8 x 4 inci. Acoperiți și lăsați-l să se ridice într-un loc cald, lipsit de pietre timp de 45 de minute sau până când se dublează în dimensiune.
2. Coaceți pâinea la 350 F timp de 40 de minute sau până când vârful pâinii este maroniu auriu și pâinea sună gol când vârful este lovit. Scoateți pâinea din tigaie și lăsați-o să se răcească pe un suport.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	74
Grăsime totală	3 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	161 mg
Carbohidrați	11 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)