Doar numele acestui fel de mâncare sună consistent și delicios . Această rețetă Skillet pentru Micul Țara este un amestec fabulos de ouă, cartofi, șuncă și brânză, împreună cu ardeiul tăiat și ceapa. Este un tigaie pentru micul dejun all-in-one.
Ce ai nevoie
- 6 felii de bacon, tăiate în bucăți de 2 inci
- 1/4 ceasca de ardei gras verde tocata
- 2 linguri de ceapă tocată mărunt
- 6 cupe de cartofi gătite în cuburi
- 1/2 ceașcă mărunțită
- brânză ascuțită de cheddar
- 6 oua, bate usor
- sare și piper, la gust
Cum se face
- Într-o tigaie mare grele, gatiti baconul peste caldura moderata pana cand devine clare. Îndepărtați baconul să se scurgă. Se toarnă numai 3 linguri de picături de slănină.
- Încălziți picăturile rămase în tigaie până când se sfârșește. Adăugați ardeiul, ceapa și cartofii; gătiți, amestecând ușor până când cuburile de cartofi sunt rumenite.
- Se presară brânza mărunțită peste amestec și se amestecă până se topește.
- Adăugați ouăle și gătiți, amestecând ușor, până când ouăle sunt setate. Se condimentează cu sare și piper.
- Presați baconul peste ouă și serviți fierbinți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 290 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 231 mg |
| Sodiu | 318 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 16 g |