Sunt cacao și cacao la fel?
Care este exact diferența dintre cacao și cacao ? Sunt același lucru? Dar înainte de a răspunde la această întrebare, ce este, exact, cacao?
Pentru mai multe informații despre ceea ce este de fapt cacao brut, o scurtă istorie și modul în care oamenii o folosesc, faceți clic aici sau pregătiți-vă să încercați câteva tratamente vegane de casă crud care folosesc cacao brut aici .
Spuneți Tomato, Spun Cacao: Ce este cacao?
Ce este cacao? Majoritatea oamenilor sunt deja familiarizați cu cacao, dar ce este cacao?
Noi auzim cuvântul din ce în ce mai mult cu fiecare anotimp care trece. De ce este cuvântul atât de similar cu cacao? Există un scop în a avea două cuvinte izbitoare pentru a descrie ceea ce pare a fi același produs? Există ceva special în ceea ce privește produsele de cacao care le distinge de produsele din cacao?
Există o diferență între cacao și cacao? Chiar și pentru o ciocolate bilingve mexico-americane povestea despre modul în care avem ambele cuvinte pe care le avem la dispoziție nu este ușor de spus.
Denumirea botanică a pomului din care provine ciocolata este Theobroma Cacao . Cuvântul " cacao" vine de la oamenii din Olmec din ceea ce este acum Mexic și se crede a fi cea mai apropiată pronunțare față de numele original al plantei. Istoria arată că ciocolata a schimbat apoi mâinile de la Olmec la Mayi până la spaniolă. Cuvântul "cacao" este singurul cuvânt folosit vreodată în oricare dintre limbile hispanice pentru a descrie ceea ce vorbesc engleza drept cacao.
De fapt, se crede că termenul de cacao își are originea într-o greșeală de ortografie. O greșeală care nu a fost niciodată corectată și, probabil, găsită mai ușor de pronunțat, a depășit cu destulă forță forma corectă.
Deci, cacao era de fapt cuvântul original , iar cacao este "Johnny-come-lately".
Marele Comedie de Cacao
Ca soarta ar fi avut-o, ortografia originală a fost destinată să fie re-născută chiar și în comunitatea vorbitoare de limbă engleză datorită, în parte, unui interes crescând în dieta vegetariană alimentară brută .
Recent, producătorii de produse alimentare vegane crude au uzurpat ortografia mai autentică a cuvântului, în încercarea de a distinge produsele lor de produsele care folosesc boabe de cacao prăjite (adică pulbere de cacao brută sau pulbere de cacao).
Deci, în general, în aceste zile, "cacao" se referă, în general, la produsele de ciocolată vegană brute care provin din boabe de cacao neprăjite și sunt procesate minim fără aditivi.
Dar liniile devin neclare, pe măsură ce tendințele în dieting se contopesc cu tendințele în marketing și tendințele din lingvistică.
Dacă sunteți interesat de cacao brut, ați putea fi, de asemenea, interesați să aflați mai multe despre untul de cacao și untul de cacao brut aici .
Vezi și: Cum se face ciocolata brută acasă
Deci, astăzi avem în principiu două cuvinte cu același înțeles . Cacao va fi văzut de industria de ciocolată și botanici deopotrivă ca termen mai precis sau relevant. Cineva din bratul lung al industriei de ciocolată vă poate spune că cacao se referă la oricare dintre produsele fabricate ale plantei (în special la pudră), precum și la fasolea însăși. Interesant este faptul că limba engleză pare a fi singura limbă care are această enigmă. Toate celelalte limbi au doar un singur cuvânt pentru toate formele diferite ale plantelor.
A se vedea, de asemenea: Informații nutriționale despre cacao crud pentru a afla mai multe despre motivul pentru care cacaoul brut este utilizat în noua mișcare a hranei pentru hrană sănătoasă.