Coaceți acest lucru ușor pentru a face ciocolată de mure în tigaia mare de fontă . Este o modalitate excelentă de a folosi murele proaspete într-un desert. Simțiți-vă liber să faceți zestrea cu zmeură sau căpșuni în loc sau să combinați zmeură cu murele.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/4 cană apă rece
- 1 1/2 cani de zahăr
- 1 lingura de suc de lamaie
- 4 căni de mure (preluate, clătite și drenate)
- 1 cană de făină universală
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 6 linguri unt (rece, tăiate în bucăți mici)
- 1/4 cană apă fiartă
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 400 F (200 C / gaz 6).
- Plasați o foaie de copt cu folie.
- Într-un castron mare, amestecați împreună amidonul de porumb și 1/4 cană de apă rece până când amidonul de porumb este complet dizolvat. Adăugați 1 ceașcă de zahăr, suc de lămâie și mure; combinați ușor. Transferați-l într-o tigaie din fontă.
- Într-un castron de amestecare, combinați făina, zahărul rămas, praful de copt și sarea. Se amestecă untul până când amestecul seamănă cu masa grosieră. Adăugați 1/4 cană de apă fierbinte și amestecați amestecul până când acesta formează doar un aluat.
- Aduceți amestecul de mure la o fiert în tigaie, amestecând. Lăsați lingurile aluatului pe amestecul fierbinte.
- Așezați tigaia pe foaia de copt.
- Coaceți cuptorul în mijlocul cuptorului preîncălzit timp de 20 până la 25 de minute sau până când toppingul este auriu.
- Serviți cald cu înghețată de vanilie sau cu frisca.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 312 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodiu | 240 mg |
| Carbohidrați | 55 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 2 g |