Este posibil să nu vă gândiți să serviți pepene verde dulce cu brânză de sare feta, dar combinația este de fapt destul de gustoasă și răcoritoare. Este, de asemenea, un favorit grec în timpul verii și este mâncat ca o gustare sau o masă ușoară. Această variantă include felii subțiri de ceapă roșie și o atingere de oțet balsamic pentru a transforma această combinație de gust fabulos într-un lucru cu adevărat memorabil.
Această salată este farfuria perfectă pentru a aduce la o bucătărie sau un picnic, deoarece nu există nici o salată care să se înmoaie. Este, de asemenea, puțin cam obișnuit și va adăuga culoarea la orice masă de bufet. Puteți să cubați pepene verde sau, pentru o prezentare mai frumoasă, utilizați un baller de pepene pentru a face sfere perfecte de fructe. Asigurați-vă că ați cumpărat un pepene verde fără semințe, astfel încât să nu fiți blocați înlăturarea semințelor înainte de al tăia. Și nu ezitați să adăugați niște menta proaspătă pentru un pic de verde.
Ce ai nevoie
- 3 până la 4 cesti de pepene verde cubulete
- 1 ceapă roșie medie, tăiată în felii subțiri de hârtie
- 1 ceașcă zdrobită sau cubată
- brânză feta
- 1 lingurita
- oțet balsamic sau
- vinaigret de balsamică
Cum se face
- Puneți pepene verde într-un castron, top cu majoritatea cepei, apoi adăugați brânza de feta.
- Așezați ceapa rămasă pe partea superioară.
- Presați cu oțet balsamic și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 157 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodiu | 347 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 7 g |