Pătrunjelul gătit se adaugă o aromă bogată și multă umiditate acestui prăjit delicios, ușor. Serviți acest câmp simplu, plin de casă, cu cafea, ceai sau lapte rece, sau îmbrăcați-l cu puțină frișcă sau înghețată . Acest tort este o modalitate excelentă de a utiliza suc de fructe rămas (dacă este un pic de unt sau zahăr în squash nu contează prea mult), și funcționează frumos ca desert, o gustare, sau chiar ca un tort de cafea pentru micul dejun.
Rețineți că amestecul de condimente este destul de flexibil. Tortul este gustos, dacă este destul de simplu, doar cu scorțișoară. Dar puteți ajusta combinația pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastră - și conținutul rafturilor dvs. de condimente. Sunt un mare fan al amestecării în unele cardamom, după cum se observă în rețetă, iar în timp ce piperul ar putea părea ciudat, este uimitor în acest desert. Unii oameni pot opta pentru a folosi doar "condiment plăcintă dovleac" și să fie făcut cu ea, și eu nu le-ar vina un pic.
Nu ai niciun fel de mâncare gătită în casă? Vedeți Cum să gătești Squash .
Ce ai nevoie
- 1/2 cana unt
- 1 1/2 ceașcă zahăr brun ambalat, zahăr granulat sau o combinație a celor două
- 2 ouă mari
- 1 linguriță de vanilie
- 1 cană piure de iarnă prăjită (orice fel de ciupercă de spaghete va funcționa!)
- 2 căni
- făină generală
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare de mare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita de nucșoară proaspăt rasă și / sau miez de măsline
- 1/2 linguriță cardamom proaspăt măcinat (opțional dar delicios)
- 1/4 linguriță cuișoare de pământ (opțional, dar adaugă adâncime)
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat (opțional și sună ciudat, dar gustos!)
Cum se face
- Preîncălziți un cuptor la 325 ° F; untul o tava de copt de 8-la-8 și o lăsați deoparte. Într-un castron mare sau în castronul unui mixer în picioare , amestecați untul și zahărul brun până când se uită la lumină și pufos, aproximativ 2 minute. Adăugați ouăle una câte una, bateți timp de 30 de secunde după fiecare adăugare (acest pas ajută la construirea structurii tortului, deci nu o săriți și nu o grăbiți). Beat în vanilie și apoi în squash.
- Într-un castron mic, combinați făina, praful de copt, sifon, sare și condimente. Se adaugă amestecul de squash și se amestecă până se completează complet. Acesta va fi un bat gros.
- Se toarnă aluatul în tava cu unt. Coaceți până când tortul este auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată, de la 50 la 60 de minute.
- Lăsați să se răcească cu cel puțin 10 minute înainte de tăiere. Serviți cald sau la temperatura camerei .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 233 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodiu | 338 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |