Gummy Worms

Această rețetă produce viermi cu portocale și zmeură cu aromă dublă. Puteți înlocui alte sucuri pentru a schimba aromele sau pentru a face un lot dublu cu o singură aromă.

Ce ai nevoie

• 12 linguri de zahăr (separate)
• 2/3 ceasca de suc de zmeura (vezi nota)
• 2/3 ceasca de suc de portocale
• 8 linguri de sirop de porumb (separat)
• 8 linguri de gelatină nefavorabilă (separate)
• Opțional: colorarea alimentelor

Cum se face

1. Pregătiți o tigaie de 8 x 8 cm umezindu-l ușor cu apă.
2. Puneți 4 linguri de gelatină în 1/4 cană de apă rece pentru a înmuia timp de aproximativ 5 minute.
3. Puneți sucul de zmeură, 6 linguri de zahăr și 4 linguri de sirop de porumb într-o cratiță medie peste căldură medie și amestecați până la dizolvarea zahărului.
4. Se amestecă gelatina și se continuă agitarea până când se dizolvă gelatina.
5. În acest moment, adăugați coloranți alimentari, dacă doriți.
6. Se toarnă în tava preparată și se lasă la frigider timp de 1 oră, până se fixează.

1. Procedați repetat cu suc de portocale: puneți 4 linguri de gelatină în 1/4 cană apă rece pentru a înmuia timp de aproximativ 5 minute.
2. Așezați sucul de portocale, 6 linguri de zahăr și 4 linguri de sirop de porumb într-o cratiță medie pe căldură medie și amestecați până la dizolvarea zahărului.
3. Se amestecă gelatina și se continuă agitarea până când se dizolvă gelatina.
4. În acest moment, adăugați coloranți alimentari, dacă doriți. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească timp de 10 minute în tigaie.
5. Se toarnă peste stratul de zmeură și se răcește timp de 1 oră, până se fixează.
6. Când este setat, ieșiți din tigaie și tăiați cu un cuțit ascuțit în benzi lungi și subțiri pentru a se asemăna cu viermi.

Notă: sucul de zmeură poate fi obținut din zmee fierte proaspete sau congelate la foc mediu. Puneți 1/2 căni de fructe de padure într-o cratiță mică și încălziți, amestecând ocazional, până când acestea sunt foarte lichide. Se toarnă printr-un filtru, se rezervă sucul și se presează fructe pe filtrul pentru a stoarce tot sucul.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	170
Grăsime totală	0 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	0 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	16 mg
Carbohidrați	38 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	6 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)