Cozonaci si biscuiti de ciocolata

Aceste biscuiți de brânză includ patrunjel proaspăt tăiat și amestec italian de plante medicinale.

Simțiți-vă liber să schimbați ușor ingredientele pentru a vă potrivi gustului. Adăugați câteva linguri de slănină fiartă. Înlocuiți brânza de cheddar cu brânză de mușchi sau cu amestec de brânză mexicană. Sau înlocuiți condimentele italiene uscate cu aproximativ 1 lingură de ierburi proaspete tocate, cum ar fi arpagic, cimbru, busuioc și oregano.

Biscuiții sunt excelenți cu un chili sau o tocană consistentă. Sau tăiați-le și puneți-le pe partea superioară a caserolei.

Ce ai nevoie

• 2 cesti de faina pentru toate scopurile (9 uncii)
• 2 1/2 lingurițe
• praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 lingurita de muștar uscat
• 4 linguri unt
• 3/4 ceasca de brânză ascuțită (albă sau galbenă, mărunțită)
• 1 lingurita de amestec uscat de ierburi italiene
• 2 linguri patrunjel proaspat (tocat)
• 3/4 ceasca de lapte (plus mai mult pentru perii)

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 425 F.
2. Ungeți o foaie de copt și un praf cu făină sau liniați-o cu hârtie de pergament.
3. Așezați împreună făină, praf de copt, sare și muștar uscat.
4. Lucrați untul în amestecul uscat cu degetele sau un mixer de patiserie. Amestecul ar trebui să semene cu o masă grosieră.
5. Adăugați brânză tocată, condimente italiene, patrunjel tocat și lapte.
6. Se amestecă ușor cu o furculiță, până la umiditate.
7. Răsturnați aluatul pe o suprafață frământată și frământați ușor de câteva ori, doar până când este netedă. Nu suprasolicita

1. Rulați aproximativ 3/4-inch grosime; tăiați rundele sau pătratele și aranjați-le pe foaia de coacere pregătită. plasați pe o foaie de copt unsă și friabilă.
2. Dacă se dorește, curățați topurile cu lapte.
3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute sau până când se rumenesc.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	229
Grăsime totală	14 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	5 g
Colesterol	41 mg
Sodiu	521 mg
Carbohidrați	15 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	10 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)