Usturoiul și boia de ardei afumat ajuta la acoperirea pe acest pui copt aromat. Serviți acest pui delicios cu cartofi și porumb, împreună cu biscuiți, pentru o cină fabuloasă de familie.
Ce ai nevoie
- 1 carne de pui (3 1/2 la 4 1/2 lire sterline, bucăți trimise sau părți de pui)
- Sarat la gust
- piper negru la gust
- 1 lingură de boia de ardei (afumată spaniolă)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 lingură de zahăr brun
- 1 cățel de usturoi (măcinat fin)
Cum se face
1. Încălziți cuptorul la 400 F. Liniați o tigaie de prăjire sau o tigaie de geluire cu folie.
2. Spălați părțile de pui și uscați. Aranjați carnea de pui, cu fața în sus, pe tava; presărați ușor cu sare și piper.
3. Combinați ingredientele rămase; frecați pasta peste bucățile de pui. Se încălzește, descoperit, timp de aproximativ 50 până la 60 de minute sau până când un termometru citit instantaneu se înregistrează la 165 ° atunci când se introduce în partea cea mai groasă a coapsei.
Sucurile se vor curăța atunci când puiul este străpuns cu o furculiță. Scoateți carnea de pui într-un platou de servire; acoperiți ușor cu folie și lăsați-le să stea timp de 8 până la 10 minute înainte de servire.
S-ar putea sa-ti placa si
Piept de pui de pui cu gust de smântână
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1287 |
| Grăsime totală | 72 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 29 g |
| Colesterol | 427 mg |
| Sodiu | 482 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 137 g |