01 din 04
Principii de bază pentru prăjituri
Molly Watson Există o mulțime de moduri de a găti squash de iarnă. Aici acoperim cele trei cele mai simple și cele mai comune. Ei lucrează minunat dacă aveți un squash de butternut, un squash de ghindă, un squash de spaghete, un dovleac ... într-adevăr, orice squash de iarnă.
Mai presus de toate, aceste metode lucrează pentru a găti squash pentru a folosi orice fel vă rugăm, inclusiv pur și simplu servit cu un pic de unt și zahăr sau doar sare și piper pentru un preparat ușor, aromat, nutrienți-ambalate soare.
02 din 04
Cum să coaceți sau să prăjiți Squash de iarnă
Molly Watson Preîncălziți cuptorul la 375 F. Tăiați orice capăt de tulpină pe care îl poate avea squash-ul. Tăiați squash-ul în jumătate longitudinal. Utilizați o lingură mare de supă sau un baller de pepene galben pentru a scoate și arunca semințele și lucrurile fibroase care cresc în jurul lor. Uleiul ușor sau untul o coală de coacere sau o tigaie. Așezați jumătățile de squash tăiate în partea superioară a coșului și coaceți până când vă faceți griji când este străpuns cu o furculiță, care poate dura oriunde între 15 și 45 de minute, în funcție de tipul și mărimea sucului de iarnă de mână.
Prăjire sau coacere pentru toate legumele de iarnă și este o modalitate deosebit de bună de a găti un număr mare de squash de iarnă. După ce se prăjește, puteți scoate sucul de coajă de la coajă și serviți cu unt și sare sau zahăr sau o puteți folosi pentru a face Sushi de masă sau în rețete care fac apel la squash gătit, cum ar fi acest tort de condimente de iarnă.
De asemenea, consultați instrucțiunile specifice pentru prăjirea fructelor de squash și piersici de prăjire.
03 din 04
Cum să Steam Squash de iarnă
Molly Watson Înjumătați și înmulțiți squash-ul așa cum este prezentat în imagine. Apoi tăiați sau felieți squash în bucăți de servire, peeling dacă doriți. Aduceți 1 cm de apă într-o oală mare într-un vas. Puneți bucățile de bucătărie într-un coș de aburi și puneți, acoperit, peste apa fiartă. Abur, acoperit, până la licitație la muscatura sau atunci când perforat cu o furculiță, 10 la 20 de minute, în funcție de dimensiunea de bucăți de squash.
Ca și în cazul squash-ului prăjit sau copt, sucul de abur este, de asemenea, bun pentru mashing la utilizarea în rețete care solicită squash fierte.
Aburul funcționează cel mai bine cu soiurile de squash care nu sunt prea greu de coaja, cum ar fi butternut squash și squash squash, sau squash care nu necesită peeling, cum ar fi delicate squash.
04 din 04
Cum să squash cu microunde
Molly Watson Micul dejun este frumos pentru că îl puteți găti întreg, apoi îl tăiați, eliminați semințele și tot ce, odată ce carnea este deja delicată. Împușcă-ți ierburile de iarnă peste tot cu o furculiță. Cuptor cu microunde la putere maximă timp de 5 minute pentru squash mai mic și 10 minute pentru squash mai mare. În acest moment, o furculiță ar trebui să străpungă cu ușurință coaja și carnea. Dacă nu, mănâncă microunde la intervale de un minut până când este licitată. Lasă squash-ul să stea până se răcește suficient să se ocupe. Tăiați-o în jumătate în lungime, scoateți-o și aruncați semințele, și sezon, scoateți sau tăiați squash după cum doriți.
Microwavrarea este o modalitate ușoară de a găti toate soiurile de iarnă de squash.