Această supă de roșii este ridicol de ușor de fixat cu roșii conservate zdrobite, câteva legume tocate și o orez. Bucurați-vă de această supă cu un sandwich de brânză la grătar pentru un prânz sau o cină confortabilă.
Rețete asemănătoare
Supa de tomate proaspătă cu orez
Ușor de cremă de supă de roșii
Ce ai nevoie
- 2 cutii de rosii (14,5 uncii fiecare, sau rosii conservate cu 1 litru, zdrobite)
- 2 cesti de apa (sau supa de pui)
- 1/4 ceapă de țelină (cu frunze, tocate)
- Pătrunjel proaspat tocat la gust
- 1/2 frunze de dafin (sfărâmate)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper negru
- 1/4 oală de orez (cereale lungi, nefierte)
Cum se face
Într-o cratiță mare, combinați roșiile zdrobite cu apă sau stoc, telina, patrunjel, frunze de dafin, sare și piper. Așezați cratița pe căldură medie și ridicată și aduceți-o la fierbere.
Adăugați orezul și micșorați căldura până la un nivel mediu scăzut. Gatiti aproximativ 20-30 minute sau pana cand orezul este licit.
Scoateți frunza de dafin și serviți cu biscuiți sau cu pâine crudă .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 94 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 375 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |