Grasele de crustă Graham sunt versatile și rapide și ușor de preparat, în special această rețetă pentru crusta de ciocolată fără ciocolată Graham Graham.
Puteți să faceți mai multe, să le înveliți și să le congelați și atunci când aveți nevoie de o plăcintă fără gluten în grabă, sunteți cu mult înainte de ceas. Graham cracker pie crusta sunt folosite pentru a face cheesecakes și o varietate de plăcinte congelate, cum ar fi plăcintă preferată de gluten-free iaurt de căpșuni.
Noua noastră rețetă pentru o crustă de crah de graham fără gluten de gluten este o adaptare ușoară fără gluten a unei rețete care a apărut într-una din cărțile de bucătărie prețioase, circa 1965, Farm Books Complete PIE Cookbook. Unele dintre cele mai preferate rețete de plăcintă preferate sunt din această carte de bucate veche pe care am obținut-o din colecția bunicii mele. Credeți sau nu, este încă disponibil astăzi pe Amazon! Recomand acest lucru, chiar și pentru bucătari fără gluten, deoarece este plin de deserturi câștigătoare de stat, care pot fi adaptate dietelor fără gluten.
Am folosit Kinnikinnick Foods fără gluten "crocante stil graham" pentru a face această rețetă. Este convenabil și destul de ușor de găsit. Dacă întâmpinați dificultăți în localizarea acesteia în zona dvs., puteți verifica întotdeauna Amazon.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cani fără cruste de gluten fără gluten
- 1/4 cană de zahăr brun de trestie
- 1/8 linguriță de nucșoară
- 1/3 ceasca de unt topit
- 1 pătrat / 1 uncie de ciocolată neîndulcită
Cum se face
- Așezați 1 uncie de ciocolată într-o ceașcă pentru măsurarea rezistenței la microunde. Cuptor cu microunde timp de aproximativ 25 de secunde la înălțime. Adăugați untul și cuptorul cu microunde la înălțime timp de aproximativ 20 de secunde mai mult, până când untul se topește. Se îndepărtează și se amestecă amestecul. (Notă: Microundele variază în ceea ce privește controlul temperaturii și este recomandat să înceapă încet atunci când se topesc ingredientele.) Dacă preferați, topiți ciocolata și untul într-un cazan dublu.)
- Dacă ciocolata nu se topește, continuați să cuplați microunde timp de 10 secunde până când se topește. Adăugați biscuiți graham fără gluten, zahăr brun de trestie și nucșoară. Se amestecă complet combina ingredientele.
- Apăsați amestecul într-o tavă cu arc de 9 inchi sau o plăcuță de piept. Dacă utilizați o tavă cu arc, folosiți o spatulă, o lingură sau degetele pentru a lucra crusta de cruzis pe marginile tăvii de aproximativ 3/4 - 1 inch.
- Răciți-vă la frigider până când nu sunteți fermi. Dacă nu intenționați să umpleți coaja imediat înfășurați bine și înghețați pentru confort.
Atenție : Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 181 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |