Aceste macaroane umplute, cremoase și caserola de șuncă sunt mâncarea perfectă pentru confort. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a utiliza până la urmă sunca de vacanță rămasă.
Dacă doriți o culoare și o aromă suplimentară, adăugați niște legume la amestecul de macaroane. Mazăre, broccoli, mazăre și morcovi, porumb sau legume mixte sunt alegeri bune. Dacă nu aveți pimientos, nu ezitați să omiteți acest ingredient sau să folosiți ardei roșii prăjiți. Sau adăugați niște ardei roșu tăiat roșu pe ardeiul verde, pentru a da acea izbucnire de culoare. Sau săturați niște ciuperci împreună cu ceapa și ardeiul. Pentru o masă mai plăcută cu un fel de fel de mâncare, adăugați șuncă suplimentară și lăsați-o cu brânză mai mult. Brânza elvețiană sau un amestec cheddar jack sunt alegeri excelente, de asemenea.
Serviți caserola cu o salată de bază rătăcită sau legume aburite și biscuiți sau cârlige pentru cină .
Un topping de pâine este o altă modalitate bună de a ridica acest vas. Consultați sfaturile pentru mai multe.
Ce ai nevoie
- 1 unt de unt (sau ulei de măsline)
- 1/4 ceasca ceapa tocata
- 1/4 ceasca de ardei tocat
- 1 cană de șuncă cubată
- 8 uncii de macaroane (aproximativ 2 cești, nefierte)
- 1 sare de lingurita (sau gust)
- 1 lingură tocată de pimento
- 1 (10 3/4-uncie) poate crema de ciuperci supa
- Ardei negru proaspăt măcinat, la gust
- 1/2 cana lapte
- 1 lingură de pătrunjel tocat
- 1/2 ceasca de brânză de cheddar mărunțită
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F
- Ungeți o farfurie de 2 1/2 cvaserolă.
- Se încălzește untul într-o tigaie mare pe foc mediu. Adaugati ceapa si gatiti timp de aproximativ 3 minute, amestecand constant. Adăugați ardeiul gras și gătiți timp de încă 2 minute sau până când ceapa este translucidă. Scoateți legumele pe o farfurie și lăsați-le deoparte.
- Adăugați șunca cu cioburi în tigaie și continuați să gătiți timp de aproximativ 3 minute, amestecând frecvent.
- Aduceți o cratiță de apă la o temperatură ridicată. Adăugați macaroane cot și 1 linguriță de sare. Se amestecă și se coboară căldura până la temperatură medie. Gatiti dupa instructiunile pachetului. Scurgeți bine.
- Într-un castron mare, combinați ceapa fiartă, ardeiul gras și șunca cu macaroanele drenate, pimiento, cremă de supă de ciuperci, piper, 1/2 ceașcă de lapte și patrunjel. Se amestecă pentru a combina ingredientele cu atenție.
- Transferați amestecul de macaroane în vasul de coacere pregătit.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până când este fierbinte și bule.
- Se presara cu brânza mărunțită și continuați să coaceți până când se topește.
sfaturi
Pentru un topit de pescuit de unt, combinați 1 ceașcă de pesmet moale cu 2 linguri de unt topit. Se amestecă brânza de cheddar în amestecul de macaroane și se presară coaja de pâine în mod egal peste partea superioară. Coaceți după cum este indicat, sau până când toppingul s-a rumenit și umplutura este bubble. Sau adăugați câteva linguri de brânză parmezană rasă pe pesmet.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 510 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 44 mg |
| Sodiu | 1,308 mg |
| Carbohidrați | 63 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 22 g |