Păstrarea stocată a cămară este primul pas spre alimentația de supraviețuire
Catastrofele naturale reprezintă o realitate pe care întreaga lume o are în legătură cu uraganele, inundațiile, viscolele și chiar întreruperile de curent pe termen scurt. Este important să fii pregătit în bucătărie. Cei care sunt obișnuiți cu furtunile meteorologice severe au cel mai probabil deja un plan alimentar de urgență. Aflați ce puteți face pentru a vă pregăti bucătăria pentru dezastre naturale sau orice stare de urgență cu sfaturi și rețete.
Supraviețuirea în caz de catastrofe
Probabil că deja aveai cele mai multe resurse de bază ale cămășii necesare pentru a te pregăti pentru un dezastru. Conservele vin imediat in minte, indiferent daca poti cumpara sau cumpara bunuri conservate comercial. Studii recente au constatat că metodele moderne de conservare pot produce un produs care este adesea chiar mai nutritiv decât omologul lor proaspăt. Legumele conservate într-un lichid sunt excelente pentru a fi la îndemână în caz de lipsă de apă, deoarece lichidul poate fi utilizat în locul apei proaspete din rețeta dumneavoastră. O varietate de ierburi și mirodenii, precum și sare, sunt o necesitate pentru medicul până la alimente rafturi stabile sau pentru orice creații noi pe care le poate crea mintea fertilă. Sarea este, de asemenea, o necesitate nutrițională.
Uleiul de gătit va fi necesar pentru prăjirea alimentelor sau pentru a face un roux pentru a îngroșa sosurile și tocanele. Uleiul de măsline va fi bine frigorificat timp de câteva luni, pe termen nelimitat în vreme rece. Maioneza gălbuie este stabilă pe raft.
S-ar putea să doriți să stocați pe borcane mici, care pot fi utilizate rapid. Deși are conservanți, se va separa după deschidere dacă nu este refrigerat sau păstrat pe gheață.
Amestecul de făină și coacere durează până la 1 an pe raft, în timp ce zahărul, sarea și mierea sunt veșnice, atâta timp cât sunt depozitate corespunzător în ambalaje sigilate sau în recipiente impermeabile.
Pastele, orezul și leguminoasele uscate au o durată lungă de depozitare, dar dacă aprovizionarea cu apă este limitată, ele nu vă vor face niciodată bine. Cerealele uscate pot fi consumate fără lapte sau cu sucuri conservate ca o gustare sau o masă pe fugă, un copil sigur. Laptele pasteurizat este acum disponibil în cutii care vor păstra în dulapurile dvs. până la 6 luni și vor fi la îndemână pentru a face un sos rapid. Laptele conservat cu lapte praf și evaporat sunt în continuare copii de rezervă.
Ceapa si ciupercile deshidratate, impreuna cu sucurile de legume conservate, sunt excelente pentru supele, tocanele si bucatele din bucataria olandeza cu beneficiul suplimentar de reducere a nevoii de sare adaugata datorita gustului concentrat. Bazele de supa uscata si amestecurile de sos poate servi, de asemenea, ca baza pentru supe si tocanuri .
Conservele de carne și fructe de mare pot fi folosite în mâncăruri reci sau calde. Mâncărurile de brânză prelucrate și brânzeturile parmezan și romano uscate sunt rafturi și se pot umple de aromă de brânză.
Carte de bucate
- Se gateste cu oua uscate
- Cămăși de hrănire la fel
- Canning & Conservarea pentru Dummies