Această rețetă de salate de cartofi este o combinație bine condimentată, iar cartofii noi îi conferă o aromă deosebită. Este salata perfectă de cartofi pentru a vă pregăti pentru bucătăria mare, sau o puteți lua într-un vas de vară.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline cartofi noi (sau cartofi rotunzi mici, rotunjite, necurățate)
- 1/2 linguriță de sare
- 3 oua fierte (curatate, tocate)
- 1 1/2 cesti de telina tocata
- 1/2 to 1 ceapă ceapă dulce (mărunțită fin)
- 1/2 cupa maioneză
- 1 până la 2 linguri preparate mustar
- 1/2 ceasca de muraturi tocate dulci (cu un suc)
- Sarat la gust
- Piper după gust
- Ardeți piperul de cayenne
- Garnitura: praful de ardei gras
Cum se face
- Îndepărtați cartofii și tăiați-le în cuburi de 1 inch. Dacă este foarte mic, poate doriți să le lăsați întregi.
- Se pune cartofii într-o cratiță și se acoperă cu apă la aproximativ un centimetru deasupra cartofilor. Adăugați 1/2 linguriță de sare. Se acoperă și se fierbe cartofii până se face licitație.
- Se scurge și se lasă să se răcească.
- Combinați cartofi cu ouă tocate, țelină, ceapă, maioneză, mustar, murătură dulce, sare, piper, și cayenne. Se amestecă puțină patrunjel dacă se folosește, apoi se presară boia de ardei deasupra.
Mai multe retete de salata de cartofi
- Salată de cartofi cu bomboane
- Salata de cartofi cu mazăre
- Festive Purple Salata de cartofi cu Cilantro
- Salată de cartof roșu cu smântână și mărar
- Reteta germană de salată de cartofi
- Salate de cartofi
- Rețete rapide de gătit
- caserole
- Indicele principal de rețetă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 220 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodiu | 271 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 5 g |