Această salată de cartofi ar putea părea simplă, dar nu are o aromă scurtă. Salata este făcută cu cartofi de prăjitură și bucăți de castraveți și țelină. Ouăle fierte și ceapa roșie sunt aruncate în amestec, împreună cu o smântână gustoasă și o prajire de maioneză.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline cartofi prăjiți, curățați și tăiați în bucăți de 1 inch
- 4 mari
- oua fierte tari
- 1/2 ceasca de ceapa rosie tocata marunt
- 1/2 ceasca de telina cubata
- 1 castravete medie
- 1/2 cana smântână
- 3/4 cupa maioneză (sau mai mult, după cum este necesar pentru umiditate)
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 3/4 linguriță de sare sau gust
Cum se face
- Puneți cartofii într-o cratiță medie și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau doar până când bucățile de cartofi sunt oferite cu licitație. Se scurge și se lasă să se răcească.
- Se taie ouăle fierte și se pune într-un vas mare de servire.
- Adaugati ceapa rosie tocata si telina in oua.
- Desprindeți castraveții și tăiați-le în jumătate longitudinal. Răsturnați semințele cu o lingură și apoi dați castraveții. Adăugați castraveți pătrunjați în castron cu legume și ouă.
- Adăugați cartofii răciți în castron și aruncați ușor pentru a combina ingredientele.
- Într-un alt bol, combinați smântână, 3/4 cești de maioneză și sare și piper; se amestecă pentru a se amesteca.
- Se adaugă amestecul de îmbrăcăminte în amestecul de cartofi și se amestecă ușor pentru a se amesteca. Adăugați mai multă maioneză, dacă este necesar.
Variații
- Pentru culoarea adițională, adăugați la salată morcovul mărunțit sau ardeiul roșu tocit mărunțit.
- O lingura de doua sau jumatate de dulceață de murat poate adăuga aroma tangy.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 287 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 130 mg |
| Sodiu | 410 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |