Această tocană de carne de vită cu legume este gătită în crocot, cu amestec de supă de ceapă, morcovi și cartofi, condimente și alte ingrediente.
Sosul Worcestershire și zahărul brun contribuie la aromatizarea tocului, împreună cu amestecul de supă de ceapă și un amestec de sare condimentat.
Ce ai nevoie
- 1 până la 1 1/2 lb. carne de vită
- 4 până la 5 cartofi medii, curățați și tăiați în bucăți de 1 1/2 inch
- 4 morcovi, curățați și tăiați în felii
- 1 plic amestecat cu supă de ceapă
- 1 (6 uncii) poate pasta de tomate
- 1/2 cana apă
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 linguriță de sare de condimente
- 1/4 linguriță de muștar uscat
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1 sau 2 fâșii din
- bacon, fiert și zdrobit, sau 1 bucată de bacon reală de bacon
- 3 linguri de zahăr brun
- 3 cesti de apa
Cum se face
- Puneți carnea de vită într-o bucată de 3 1/2 pe o bucată de gătit lentă sau pe o cremă de 5 cubi. Adăugați cartofi tăiați și morcovi.
- Într-o cratiță , puneți toate ingredientele rămase, cu excepția mazărelor, și încălziți-le pe foc mediu până când se fierbe. Scoateți din căldură și turnați peste carne și legume.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de aproximativ 9 până la 12 ore (sau HIGH de la 5 la 6 ore). Adăugați mai multă apă dacă este necesar.
- Adăugați mazăre cu aproximativ 20 până la 30 de minute înainte de terminarea tocului.
S-ar putea sa-ti placa si
Reteta de legume din carne de vita de origine
Carne de vită și bere cu ierburi
Crock Pot Beef și Pinto Bean Stew
Veveriță de vită de modă veche
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 359 |
Grăsime totală | 12 g |
Grăsime saturată | 4 g |
Grasime nesaturata | 5 g |
Colesterol | 91 mg |
Sodiu | 413 mg |
Carbohidrați | 31 g |
Fibre dietetice | 5 g |
Proteină | 33 g |