Această tocană ușoară de carne de vită primește aromă fabuloasă din amestecul de supă de ceapă și roșii. Făina are puțină apă în ea, dar în timp ce gătește, condensul adaugă mai mult lichid. Dacă aragazul dvs. lent încearcă să gătească mai repede, verificați și adăugați mai multă apă, după cum este necesar.
Serviți această tocană consistentă cu carne de vită, cu roșii crud sau biscuiți pentru o cină familială satisfăcătoare.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline de carne de vită (macră, tăiat în cuburi de 1 inch)
- 1 pachet Lipton supa de ceapa
- 1 1/2 linguriță de granule de bovine de vită (sau de bază)
- 1 cană de apă
- 4 cartofi medii (cubați)
- 3 morcovi (feliate)
- 1 țelină tulpină (feliată)
- 1 roșii întregi (cu suc)
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 2 linguri de amidon de porumb amestecate cu aproximativ 1/4 cană apă rece
- Sare și piper la gust
- Opțional: 2 linguri de ulei sau picături de slănină
Cum se face
- Dacă doriți, încălziți picăturile de ulei sau șuncă într-o tigaie mare pe căldură medie și apoi căliți cuburile de carne de vită.
- Puneți carnea de vită (rumenită sau nu) în aragazul lent cu amestecul de supă de ceapă, bulion, cartofi, morcovi, telina, roșii și usturoi.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore sau până când carnea de vită și legumele sunt fragede.
- Gustați și reglați condimentele, adăugând sare și piper, după cum este necesar.
- Adăugați 2 linguri de amidon de porumb amestecat cu apă.
- Treceți căldura la înaltă și amestecați până se îngroațește.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 403 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sodiu | 423 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 38 g |