Friptura tradițională de carne de vită devine o schimbare cu această rețetă dulce și tangy. Carnea de vită se toarnă încet în aragazul lent cu morcovi, zahăr brun și oțet. Îndepărtați carnea de vită înainte de timp, aruncați totul în aragazul lent și reveniți la o masă caldă de iarnă!
Mai multe rețete de carne de vită
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline de carne de vită, tăiate în cuburi de 1 1/2-inch
- 1/4 cana făină
- 1 sare de lingurita
- 1/8 linguriță de piper
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 ceasca ceapa tocata
- 6 morcovi mari, tăiați în bucăți de 3/4 inch
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1/2 oțet de oțet
- 1 lingură de sos Worcestershire
Cum se face
- Se amestecă făină, sare și piper; dragă carne de vită în amestec.
- Se încălzește uleiul din tigaie și carnea brună pe toate laturile.
- Puneți morcovii în partea inferioară a aragazului lent; adăugați carne și ceapă. Combinați ingredientele rămase și adăugați la aragazul lent.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore. Serviți cu fidea sau orez fierte fierte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 374 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 283 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 34 g |