Crema de ciocolata bătută

Această frișcă de ciocolată este surprinzător de simplă și face o îmbogățire bogată și extra-specială pentru un desert sau cupcakes. Nu este o frișcă stabilizată , deci ar trebui să fie folosită pentru deserturile pe care intenționați să le serviți în aceeași zi. Odată ce amestecul de ciocolată și smântână este răcit cu grijă, se biciuiesc în doar un minut sau două.

Ciocolata este topită în cremă, apoi amestecul este înghețat câteva ore înainte de biciuire, deci intenționați să începeți acest lucru cu cel puțin 4 ore înainte de a servi timpul sau cu o zi înainte. Trebuie să fie complet răcită pentru cea mai ușoară și mai fluieră frișcă.

Utilizați această cremă de ciocolată cu frișcă la vârful unui tort sau o plăcintă sau folosiți-o ca o umplutură de desert. Construiți un desert parfait cu straturi de ciocolată cu frișcă de ciocolată și ciorbă de ciocolată, împreună cu cireșe coapte sau maraschino. Dacă aveți ceva în plus, amestecați în cafea sau în ciocolată fierbinte.

S-ar putea să vă placă, de asemenea, această reteta de ciocolată cu cremă de cocoa .

Ce ai nevoie

• 3 uncii de ciocolată (amarbă sau semisudecată, tocată)
• 1 ceasca de crema grea
• 2 linguri de zahăr pudră
• Opțional: 1/2 linguriță de vanilie

Cum se face

1. Puneți ciocolata tăiată într-un castron mediu.
2. Se toarna crema intr-o cratita mica; se amestecă în zahăr. Se pune pe foc mediu și se aduce la fierbere. Se toarna crema fierbinte peste ciocolata; se amestecă până se lioară și se topeste ciocolata. Se acoperă și se răcește timp de 4 ore sau până se răcește complet.
3. Pentru cele mai bune rezultate, puneți bolul de amestecare și beaters în frigider cu câteva ore înainte de a intenționa să bateți crema.

1. Transferați într-un castron mare. Bateți spre raspândire sau consistența conductelor. Refrigerati aproximativ 1 ora inainte de utilizare.
2. Păstrați frisca în frigider timp de până la 2 zile.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	115
Grăsime totală	10 g
Grăsime saturată	6 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	23 mg
Sodiu	7 mg
Carbohidrați	5 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)