Lăcustă de ciocolată cu ciuperci și o crustă de patiserie

Coaceți această plăcintă de homar cu bomboane în batoane individuale sau un vas de copt puțin adânc. Este un fel de mâncare delicioasă pentru o ocazie specială.

Ce ai nevoie

• 4 linguri unt
• 1 1/2 cupe ciuperci tocate
• 1/2 ceașcă de ceapă verde tăiată
• 3 linguri făină
• 1/4 cană de sheră uscată sau vin alb
• 1/2 ceasca de suc de suc sau sucuri de la gatit homar, sau supa de pui
• 2 1/2 până la 3 cesti cubați
• găină homar
• 2 cești jumătate și jumătate, lapte integral sau cremă ușoară
• 1 cană gătită legume amestecate congelate sau mazare și morcovi, drenate
• 1 foaie de patiserie
• bob de boia
• proaspăt ras nucșoară, câteva grătare, sau aproximativ 1/8 linguriță
• pinch de sare, la gust
• ciupiți ardeiul negru proaspăt măcinat
• spalarea oualor - 1 ou, bătut cu 1 lingură de apă

Cum se face

1. Se topește untul în cratiță mare. Adăugați ciuperci și ceapă și amestecați până când este licitată.

2. Sprângeți cu făină; gătiți, amestecând, până când făina este absorbită în unt. Continuați să gătiți, amestecând timp de 2 minute. Se adaugă suc de sherry și cremă sau supă de pui; se amestecă la foc mic până când amestecul se îngroațește.

3. Îndepărtați amestecul de ciuperci de la căldură. Se amestecă homar și smântână, apoi legume fierte fierte. Gustați și adăugați boia de ardei, nucșoară, sare și piper.

4. Îndepărtați amestecul de homar în 4 rachete cu unt sau la brutăria individuală sau un vas de coacere de 1 1/2 cv. Lăsați-le deoparte și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.

5. Luați pasta de bucătărie și dezghețați-o timp de 20 de minute. Taiați sau derulați, dacă este necesar, pentru a se potrivi felului de mâncare. Deschideți gurajele din patiserie apoi se potrivesc peste rachete sau vase de copt. Pensulă cu spălare de ouă .

6. Coaceți la 400 ° timp de 20-30 de minute sau până când patiseria este înfundată și rumenită frumos.

S-ar putea sa-ti placa si

Rock Lobster cozile cu unt de citrice

Lăpatoarea salată

Lobster Bisque

Lobster Macaroane și brânză

Rețete de fructe de mare Newburg

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	847
Grăsime totală	53 g
Grăsime saturată	21 g
Grasime nesaturata	15 g
Colesterol	271 mg
Sodiu	1,380 mg
Carbohidrați	58 g
Fibre dietetice	6 g
Proteină	35 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)