Aceste sandvișuri de pui la grătar delicioase sunt acoperite cu brânză mărunțită, slănină și multe altele. Ideal pentru o masă rapidă de noapte, evenimente de zi de joc sau întâlniri de week-end.
Ce ai nevoie
- 4 piept de pui dezosat, fără piele, aplatizat la grosimea de 1/2 inci
- 8 felii de slănină, fierte și sfărâmate (puteți lăsa ca benzi, dacă preferați)
- 2 cepe de primăvară, tocate fin
- suc de 1 lămâie
- 2 linguri / 30 ml ulei de măsline
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml marjoram uscat
- 1 1/2 cupe / 360 ml salata verde
- 1 l / 2 cești / 360 ml brânză ascuțită ascuțită
- 2 roșii, felii
- 1/2 ceașcă / 120 ml smântână
- 3/4 ceasca / 180 ml maioneza
- 2 linguri / 30 ml muștar
- 4 roșii de hoagie sau 8 pâine prăjită groasă, prăjită
Cum se face
1. Pentru a aplatiza pieptul de pui, așezați-l între două foi de hârtie pergament și folosind un ciocănel de bucătărie sau un bolț, ușor lovit la cea mai groasă parte a sânului care se mișcă spre exterior. Așezați-vă în pungă de plastic care poate fi reînchis Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și maghiranul în castron. Se toarnă peste pui, asigurându-se că se lucrează în carne. Sigilați sacul și puneți-l în frigider timp de 30-45 de minute.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie-mare.
3. Scoateți puiul din sac și puneți-l pe grătar. Gatiti 5-7 minute pe fiecare parte. Odată ce puiul a ajuns la o temperatură de siguranță de 165 grade F (75 grade C) în cea mai groasă parte a cărnii (nu trebuie să fie roz, dar opacă și sucurile să curgă), se îndepărtează din căldură și se pune pe o tavă.
3. Combinați maioneza cu muștar și depozitați-o într-un recipient etanș la aer până când este gata de utilizare. Va păstra timp de 2 zile.
4. Pentru a asambla sandwich-uri, aplicati amestecul de maioneza-muștar, salata sfaramata si felii de tomate la jumatatea inferioara a carnii. Puneți sânul pe partea de sus, apoi brânza mărunțită, o cârpă de smântână, ceapă verde și, în final, slănină se sfărâmă. Începutul cu jumătate de bun rămas și bucurați-vă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 2296 |
| Grăsime totală | 148 g |
| Grăsime saturată | 46 g |
| Grasime nesaturata | 51 g |
| Colesterol | 547 mg |
| Sodiu | 2,286 mg |
| Carbohidrați | 69 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 168 g |