01 din 03
Cum sa faci un sandviș clasic la brânză la grătar cu unt
Modul clasic de preparare a brânzeturilor la grătar cu unt. Brânză de brânză Social Să fim reali - sandwich-ul de brânză la grătar este cel mai bun lucru comestibil care a fost inventat vreodată. Este cremoasă. Este bogat. Este crocantă. E PERFECT ABSOLUT. Și cel mai bine, pentru majoritatea dintre noi - este una dintre cele mai delicate alimente pe care le amintim din copilărie. Este, în principiu, nostalgia în cea mai bună formă gooeyistă.
Clasicul pe care majoritatea dintre noi a crescut-o mănâncă se face cu brânză americană, pâine albă și unt sărat. Unii oameni pot să-și amintească faptul că grăsimea este pe bază de maioneză (și dacă asta este ceea ce căutați - puteți găsi acea rețetă AICI), dar în această rețetă vom folosi untul sărat.
Iată cum faceți acest lucru:
1. Începeți prin a așeza două felii de brânză americană pe o singură bucată de pâine albă. Adăugați cealaltă bucată de pâine și apoi untul pe ambele părți ale sandvișului.
2. Într-o tigaie de dimensiuni medii, adăugați sandwich-ul cu unt și rotiți căldura în mediu. Lăsați sandwich-ul să gătească câteva minute pe o parte până când brânza începe să se topească, iar pâinea începe să se încrețe și să se transforme în culoarea aurie. După ce ajunge la acel moment, răsturnați ușor sandwich-ul folosind o spatulă subțire și gătiți cealaltă parte, astfel încât să aibă aceeași culoare auriu-maronie. Scoateți din căldură și serviți.
02 din 03
Utilizarea maionezei pentru a crea sandwich-ul de brânză la grătar
Utilizarea maionezei pentru a face o brânză la grătar. Brânză de brânză Social Unii oameni jură că această maioneză este răspunsul neașteptat pentru crearea sandviciului perfect de brânză la grătar. Proprietățile grase ale acestui tip de lubrefiant sandwich au sens - este ușor să se răspândească, creează o crustă aurie uniformă, iar aromele adăugate contribuie cu siguranță la îmbunătățirea și adâncirea sandwich-ului.
În mintea mea, acesta este un lucru de Sud, așa că aș recomanda folosirea Ducelui Mayo dacă îl puteți găsi sau o versiune de casă . Am citit că este conținutul de zahăr mai scăzut, care ajută crusta să fie crocantă până la perfecțiune și trebuie să spun, când am testat această rețetă cu siguranță a funcționat și a fost super gustoasă.
Iată cum faceți acest lucru:
1. Asamblați sandwich-ul prin punerea a două felii de brânză pe o bucată de pâine. Apoi adăugați o altă bucată de pâine și trageți-o în exterior cu un strat subțire de maioneză.
2. Adăugați sandwich-ul într-o tigaie (fonta este cea mai bună, dar orice va funcționa) și transformați căldura la medie joasă. Gătiți acest sandwich lent și scăzut, astfel încât maioneza are șansa de a crea o crustă frumoasă. După aproximativ 5 minute, crusta pe o parte trebuie să înceapă să se dezvolte și brânza va începe să se topească - în acest moment, cu o spatulă foarte subțire, răsturnați-o și repetați până când cealaltă parte este la fel de aur și brânza se topește. Îndepărtați-vă de căldură, lăsați să stea câteva secunde și serviți.
03 din 03
Cum de a crea un brânză la grătar folosind grăsimea baconului rendered
Bacon de grăsime pe bază de grăsimi. Brânză de brânză Social În opinia mea, grăsimea de slănină este una dintre cele mai puțin utilizate și subevaluate lubrifianți de brânză la grătar. Este plin de bunătate sărată, ajută la maro sandwich-ul frumos, este zero deșeu, și cel mai mult - are gusturi la fel ca șunca!
Unsoarul de grăsime poate fi obținut prin colectarea uleiului rămas care este precizat din slănină gătită. Uneori are niște bucăți de slănină cărămizită care plutesc în grăsimea topită, dar acest lucru va ajuta la a scoate în evidență aroma robustă de șuncă pe care o iubim cu toții. Sucul de o calitate mai bună, unsoarele de o calitate mai bună pe care o veți obține, păstrați-o în minte data viitoare când cumpărați și faceți slănină.
Iată cum faceți acest lucru:
1. Asamblați sandwich-ul prin punerea a două felii de brânză pe o bucată de pâine. Apoi adăugați o altă bucată de pâine și lăsați-o la o parte.
2. Într-o tigaie de mărime medie, transformați căldura în mediu și turnați o tavă de grăsime de slănină în tigaie. Răspândiți grăsimea în jurul tăvii dvs. și puneți sandwich-ul, asigurându-vă că apăsați sandwich-ul și faceți o scurgere pe el pentru a absorbi toate grăsimea de slănină. Permiteți sandvișului să gătească câteva minute până când o parte este crustă și aurie și brânza a început să se topească. În acest moment, întoarceți sandwich-ul și lăsați partea cealaltă să se gătească până când se potrivește cu omologul său. Simțiți-vă liber să adăugați un pic mai mult grăsime de slănină dacă partea a doua pare prea uscată.
3. Atunci când brânza se topește și coaja de pe sandwich este crocantă și aurie, scoateți-o din tigaie și lăsați-o să stea câteva minute, astfel încât brânza se poate strânge înapoi. Așezați-l la jumătate și serviți!