Butașii de unt de arahide au fost mult timp o bucătărie preferată de familie. Această rețetă produce cookie-uri clasice de mestecat și delicios de unt de arahide. Cookie-urile sunt presate cu o furculiță pentru a face crestăturile clasice.
Pentru cookie-urile moi și chewy, scoateți-le afară când încep să se rumegă în jurul marginilor. Împingeți-le în ciocolată topită!
Ce ai nevoie
- 1 băț (1/2 cană) unt sau margarină, înmuiat
- 1/2 cana zahăr granulat
- 1/2 cană de zahăr brun, ambalat
- 1/2 ceasca de unt de arahide
- 1 ou mare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 1/4 cupe
- făină, 5 3/4 uncii
- 1/4 linguriță de sare
- aproximativ 2 linguri de făină sau zahăr granulat pentru scufundare și presare
Cum se face
Încălziți cuptorul la 375 F.
Ungeți foile de coacere ușor sau în linie cu hârtia pergament.
Cream zaharurile granulate și maro cu unt și unt de arahide până la lumină și pufos. Bateți în ou și apoi amestecați ingredientele rămase.
Formați aluatul în bile de 1 inch și puneți-l pe foile de coacere pregătite. Apăsați bilele de aluat în jos cu o furculiță înmuiată în făină pentru a face crestături în jos în centru. Înainte de a apăsa fiecare bucată de prăjitură, așezați bobinele din făină în făină sau în zahăr granulat
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 8 până la 10 minute sau până când începe să se îngroape în jurul marginilor.
Face aproximativ 2 1/2 până la 3 duzini de cookie-uri de unt de arahide.
Variații
- Utilizați untul de arahide în butași sau îndoiți în aproximativ 1/2 cană de arahide tocate în aluat chiar înainte de coacere.
- Unt de arahide Thumbprint cookie-uri: Roll aluat cookies bilele în zahăr și locul pe foaie de hârtie pergament-placă de coacere. Cu degetul mare, apăsați o indentare în fiecare modul cookie. Coaceți după cum este indicat în rețetă. După ce s-au răcit cookie-urile, umpleți indentarea cu aproximativ o linguriță de linguriță de conserve sau de conserve.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 448 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 129 mg |
| Sodiu | 749 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 11 g |