Aceasta este o plăcuță de modă veche, creată cu lapte evaporat, și este mai ușoară decât cele mai multe plăcinte de cremă, deoarece nu are crustă mare. Un blender sau un procesor de bucătărie amestecă umplutura frumos, dar puteți folosi și un mixer electric. O mică făină din amestecul de umplutură face partea inferioară și laterală robustă și asemănătoare cu o crustă.
Închideți această plăcintă cu crema îndrăgită și împroțcată cu nucșoară rasă sau nămol. Sau omiteți frișca și utilizați un topit înghețat înghețat.
Consultați sfaturile și variantele și comentariile cititorilor pentru câteva alte idei.
Rețete asemănătoare
Un Simplu Southern Classic: Piept de sah de lamaie
Rețetă de modă veche de tip shoo-fly
Piele de lapte usor condimentata
Ce ai nevoie
- 1 (12 oz) poate lapte evaporat
- 3 ouă
- 3/4 cana de zahăr
- 3 niveluri de linguri de făină de uz general
- 2 linguri de unt topit
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- Pentru crema îndulcită îndulcită
- 1 cremă de biscuiți (răcită)
- 3 până la 4 linguri zahăr pentru cofetari
- 1 linguriță extract de vanilie
- Garnitură: nucșoară proaspătă sau nucșoară
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 325 ° F (165 ° C / gaz 3). Ungeți o făină de 9 inch și puneți-o pe o foaie de copt. Este mult mai ușor să mutați plăcuța umplute în cuptor atunci când se află pe o foaie de copt.
Puneți ouăle, laptele evaporat și zahărul în blender sau procesorul de alimente. Impulsionați de câteva ori să se amestece. Adăugați făina, unt topit, 1 linguriță de extract de vanilie și 1/4 linguriță de nucșoară măcinată. Umplerea poate fi amestecată cu un mixer electric dacă preferați.
Se toarnă amestecul de umplutură în tigaia preparată și se transferă, în cuptor, foaia de copt și tot.
Coaceți timp de 35 până la 45 de minute sau până când partea de sus este maro auriu maro.
Crema proaspătă de ciorchine
Puneți crema de bici într-un castron profund și bateți la viteză mică a mixerului electric până când începe să se îngroaie. Creșteți viteza la mediu și bateți până când crema formează vârfuri foarte moi. Adăugați zahărul de cofetărie și vanilia. Continuați să bateți până când vârfurile sunt moi sau ferme, după cum doriți.
Se taie felii superioare de plăcintă cu un pahar de frisca și se presară ușor cu nucșoară proaspăt rasă sau nucșoară măcinată.
Depozitați resturile acoperite în frigider.
Sfaturi și variante
Love crust pie? Dezghețați o crustă înghețată, puneți-o pe o foaie de copt și coaceți-o parțial după instrucțiunile de pe ambalaj. Umpleți crusta cu umplutura și coaceți conform instrucțiunilor.
Scorțișoară de scorțișoară - Omiteți nucșoara și praful de sus a placintei cu aproximativ 1/8 până la 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată sau o combinație de scorțișoară și nucșoară.
Comentarii ale cititorului
"Wow - aceasta a fost o reteta EASY sa faca! Mi-a luat aproximativ 5 minute pentru a amesteca reteta si tocmai am gustat placinta dupa ce sa racit - DEELISH !! Aceasta cu siguranta imi aminteste de crema copt bunica mea si mama obisnuia sa faca cand eram copil, mirosul de coacere a fost atat de bun, grozav, usor, de mancare comfortabila nu poate merge prost in aceasta reteta! KS
"Aceasta este reteta de genul celui pe care bunicul meu il face sa o faca. Ea a plecat acum si mi-as fi dorit sa fiu de-al ei, asa de aproape, nu putem spune diferenta.
Toată lumea folosește lapte cald, dar laptele evaporat îi dă aroma pe care o căutați! Acest lucru este foarte bun !! Mulțumesc un milion. Shawnna
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 273 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodiu | 259 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 7 g |