Homemade hash cartofi maro, o modalitate foarte bună de a începe orice zi! Ei ar face, de asemenea, o parte fabuloasă pentru brunch, prânz sau cină. Sau utilizați amestecul de culoare brună pentru a obține o caserolă de culoare brună sau o coajă de carne de vită .
Ce ai nevoie
- 4 cupe cartofi fierte rece, tocate
- 1 lingură de ceapă tocată
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de piper
- 1/4 cana lapte
- 3 linguri de unt
Cum se face
- Combinați cartofii, ceapa, sarea, piperul și laptele. Se topește untul într-o tigaie mare, la foc mediu. Nu lăsați untul să ardă.
- Când untul este fierbinte, adăugați amestecul de cartofi. Apăsați ferm. Reduceți căldura și prăjiți încet până când fundul este maro auriu.
- Nu vă mișcați. Întoarceți-vă cu grijă sau puneți sub pui de carne pentru a obține maro cealaltă parte.
- Serveste 4.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 216 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodiu | 32 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |