Serviți acest sos fierbinte cu pui la grătar sau la grătar , pește copt , sparanghel sau alte legume. Realizată atât cu sucul, cât și cu coaja de lămâi proaspete, acest sos este ușor de făcut, dar sofisticat în gust și prezentare.
Acest sos adaugă un gust aromat de unt, cu aromă de lamaie și amalgamă, la carnea de pui, pește sau legume, care va impresiona atât oaspeții dvs. cât și familia.
Pentru culoarea adăugată, garnizați felul de mâncare cu mai multă paieză proaspătă tocată.
Ce ai nevoie
- 1/3 ceasca de unt
- 2 linguri arpagic (tocat fin)
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 linguriță coajă de lămâie (rasă fină)
- 1/2 linguriță de sare
- Dash ardei negru (pământ)
Cum se face
- Se topește untul la foc mic într-o cratiță mică. Se amestecă încet, prin ambele trepte ale rețetei, pentru a evita arderea untului.
- Se adaugă ingredientele rămase și se încălzește.
Serviți fierbinte cu pui la grătar sau la grătar, pește coaptă, sparanghel sau legume la alegere. Adăugați o lingură de patrunjel proaspăt tăiat la sos dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 140 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |