Rețete pentru umpluturi și aluat
Empanadas sunt plăci de cofetărie din aluat făcute prin alunecare plută peste o umplutură, etanșare și gătit, fie prin coacere, fie prin prăjire. Aproape fiecare insulă din Caraibe are o rețetă pentru umpluturi dulci sau savuroase.
01 din 09
Empanada Aluat
Kimberly Walker / Getty Images Fiecare empanada gustoasă începe cu aluatul. În gătitul latin din Caraibe veți întâlni două tipuri de aluat. Una este aluatul simplu de făină, asemănător cu o crustă de plăcintă, iar cealaltă este aluatul galben roșiatic făcut cu yucca. Puteți folosi fie aluatul interschimbabil, dar pentru începători, încercați mai întâi aluatul simplu de făină.
- Rețetă de aluat de făină pentru Empanadas
- Red Rețetă de aluat Yucca pentru Empanadas
- Video: Cum să faci aluatul Empanada
Notă: aluatul Empanada este disponibil pe piețele de specialitate sub formă de discuri înghețate, de obicei 10 discuri per pachet.
02 din 09
Empanadas - un ghid pas cu pas
Lara Hata / Getty Images Dacă sunteți dornici să vă creați aluatul propriu, dar nu știți de unde să începeți, urmați acest ghid empanada pas cu pas . În acest tutorial, vă arăt cum să creați pizza empanadas de la început până la sfârșit. Puteți utiliza acești pași pentru a pregăti orice rețetă empanada.
03 din 09
Rețete Empanada de carne de vită
sarasang / Getty Images Carnea de vită este probabil cea mai populară umplere de empanadă. De asemenea, puteți înlocui carnea de vită corned pentru carne de vită.
- Carne de vită Picadillo umple pentru Empanadas
- Carne de vită Empanada umplere
- Videoclip: Empanadas de carne de vită
04 din 09
Rețete de pui și Turcia Empanada
AlimentareFotografia / Getty Images Puiul și curcanul măcinat sau măcinat fac și umpluturi excelente.
- Turcia Empanada Umplerea
- Pui prajit și Empanadas de brânză
05 din 09
Chorizo și porc Empanada Rețete
Joanne Schmaltz / Getty Images Chorizo este un cârnaț de porc bine condimentat popular în insulele vorbite în limba spaniolă. De asemenea, puteți folosi carnea de porc trasă sau cârnați.
06 din 09
Rețete de fructe Empanada
Alexandra Rowley / Getty Images Empanadas poate fi umplut cu umpluturi dulci, cum ar fi fructele. Bucurați-vă de un desert sau o gustare.
- Apple Empanadas
- Banana Empanadas
07 din 09
Rețete de legume Empanada
Annabelle Breakey / Getty Images Dacă nu mănânci carne, încercați un veganie empanada. Puteți să le mâncați cu legume preferate, cu fasole sau cu orez.
08 din 09
Pește și fructe de mare Empanada Rețetă
Philippe Desnerck / Getty Images Fructe de mare și pește sunt plinuri populare pentru empanadas. Nu este surprinzător, deoarece Marea Caraibelor oferă o abundență de pești și crustacee.
09 din 09
Rețetele Empanada din brânză
LauriPatterson / Getty Images Puteți folosi brânzeturile dvs. preferate și pur și simplu aveți o embaladă sau adăugați alte ingrediente care merg bine cu brânza.