Îmbunătățiți valoarea nutritivă a brioșilor înlocuind o parte din făină cu făină integrală de grâu și folosind un ulei neutru de degustare în loc de unt. În acest fel, adăugați o mică fibră și reduceți cantitatea de grăsimi saturate și colesterol din brioșe. Bucurați-vă de briosele de lamaie de mac de lamaie ca un mic dejun, sau bucurați-vă de unul cu ceai de după-amiază.
Ce ai nevoie
- 1 cană de făină (universal)
- 1 cană făină (grâu integral)
- 3/4 cana de zahăr
- 2 linguri. seminte de mac
- 2 lingurițe. praf de copt
- 1 linguriță. praf de copt
- 1/4 de linguriță. sare
- 1 ou mediu
- 1 cană de iaurt (vanilie fără grăsime)
- 1/4 cană ulei de canola
- 1 linguriță. extract de lamaie
- 1/3 ceasca de suc de lamaie
- 1 lingura. zest (lamaie)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F
- Îndepărtați ingredientele uscate într-un castron mare.
- Într-un castron mediu se amestecă ou, iaurt, ulei, lamaie, suc de lamaie și coaja de lamaie.
- Faceți un bine în centrul ingredientelor uscate.
- Se amestecă în ingrediente umede până la umezeală.
- Se toarnă într-o tavă de brioșă de 12 cani, căptușită (sau o pulverizare cu pulverizator de gătit ).
- Coaceți timp de 15-18 minute.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 207 |
Grăsime totală | 10 g |
Grăsime saturată | 2 g |
Grasime nesaturata | 5 g |
Colesterol | 78 mg |
Sodiu | 508 mg |
Carbohidrați | 25 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 5 g |