Vegană Paste Reteta Puttanesca Cu Capre și Măsline

O rețetă puttanesca paste ușor vegană, și prea puțină grăsime! Pasta puttanesca este o rețetă de sos de paste cu conținut scăzut de grăsime, cu căprioare, măsline de kalamata și fulgi de ardei roșii, într-un sos asemănător unui sos de marinar. Dacă nu mănânci vegani, ai putea, bineînțeles, să înfrunți asta cu câteva felii de parmezan proaspăt ras, dar cred că veți găsi că această rețetă este delicioasă de la sine și nici măcar nu vreți să mănânci parmezanul.

Această rețetă italiană de paste italiene puttanesca este vegetariană, vegetariană și fără gluten (deși, desigur, pastele obișnuite nu sunt lipsite de gluten, așa că perechea sosului puttanesca cu o alternativă fără gluten). Derulați în jos pentru mai multe rețete de paste vegetariene pentru a încerca.

Vezi si:

• Mai multe idei de cină vegană
• Rețete mai vegane

Ce ai nevoie

• 1 lingură de ulei de măsline
• 3 cuișori usturoi (tocat)
• 1 lingură de busuioc proaspăt (tocat)
• 2 linguri căprioare
• 1/4 ceasca masline de kalamata
• 1/2 linguriță fulgi de ardei roșii (sau la gust)
• Sare slabă (sau gust)
• Ardei gras (sau gust)
• 1 lingură de soluție de măsline
• 1 14-uncie poate zdrobi roșiile
• 1/2 paste uscate (la alegere)

Cum se face

1. Saute usturoiul în ulei de măsline timp de un minut sau două.
2. Adăugați busuiocul, caperul, măslinele și fulgii de ardei roșii și gătiți încă două minute.
3. Reduceți căldura la scăzut și adăugați brânza și roșiile.
4. Acoperiți și fierbeți timp de cel puțin cincisprezece minute. Servește cald peste pastele fierte.

Dacă vă place pastele puttanesca, s-ar putea să vă placă și aceste alte rețete de paste vegetarian și vegan:

• Înger Păr Păr Primavera
• Vegan Tofu Manicotti Rețetă

• Vegan Tofu Spanac Lasagna Rețetă
• Trei paste de fasole cu sos de spanac cremos
• Vegan Reteta Pesto
• Linguine cu sos de nuc
• Carne de pui chinezesc
• Salată de păstrăv vegetariană cu sparanghel
• Sosul de arahide din Thailanda
• Lasagna cu rețete de lapte cu conținut scăzut de grăsimi vechi
• Pastele Vegan e Fagioli
• Ușor de două sosuri de paste de brânză
• Vegană Reteta de Pescăruș de Anghinare
• Croc Pot Tofu și Spanacul Lasagna

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	325
Grăsime totală	6 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	231 mg
Carbohidrați	59 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	11 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)