Rețete populare marocane Fava Bean

În Maroc și în tot Orientul Mijlociu, fava fasole sunt numite după numele lor arab, ful . În diferite părți ale lumii vorbitoare de limbă engleză, sunt cunoscute și ca fasole largă, fasole de fasole, fasole Windsor și fasole engleză. Orice le numiți, fasolea fava este delicioasă și nutritivă. Încercați-le în rețetele marocane enumerate mai jos.

• 01 din 08

  Tagine de miel cu fasole Fava

  Această specie delicioasă prezintă fasole proaspăt tăbăcită, într-un sos tangios, aromat cu ghimbir și lămâi conservate . Nu este nevoie să se coajă fasolea înainte de timp, deoarece fiecare cina decide dacă trebuie sau nu să facă acest lucru la masă. Carnea de vită sau de capră poate înlocui mielul.

• 02 din 08

  Marinarul de masă și Fava Bean Tagine

  Ghiveci de chifte mici sunt gătite alături de fasole proaspătă de fava într-un sos ușor condimentat cu ghimbir și șofran. Mergeți și grăbiți cu o furculiță, dacă doriți, dar, în mod tradițional, khobz (pâine marocană) este folosit în locul unui ustensil.

• 03 din 08

  Salata de fasole Fava cu Chermoula

  Această salată ușoară gătită Fava Bean este de obicei oferită ca o parte, dar poate fi, de asemenea, servită ca o felie principală vegetariană. Marocanii îl mănâncă, de obicei, ca o baie cu pâine marocană sau ca mâncare pentru degete. Indiferent dacă se elimină sau nu pielea de fasole este lăsată la preferința restaurantului.

• 04 din 08

  Fasole fasole în sos de tomate

  Acest vas tradițional marocan oferă fasole fasole într-un sos de roșii zest. Deși, de obicei, servit ca o parte, ar face un excelent preparate vegetariene principale, de asemenea.

• 05 din 08

  Fasole fasole cu sare și chimie

  Fava fasole este încărcată cu un gust bun și este bogată în proteine, fier și fibre. Această rețetă combină fasole proaspătă, fiartă fiartă cu sare și chimen pe o parte. Foarte simplu, dar surprinzător de gustos.

• 06 din 08

  Bessara - Fava Bean Dip

  Deși fasole proaspete de fasole sunt toate furia în timp ce în sezon, bucătăria marocană face uz de fasole uscată, de asemenea. Aici, fasole uscată uscată, usturoi, suc de lămâie și ulei de măsline sunt folosite pentru a face o bătălie marocană zesty care poate fi subțire la consistența supa. Serviți cu o lingură și cu o pâine crudă pentru a vă scufunda.

• 07 din 08

  Cuscus cu șapte legume

  Fasolea Fava nu este întotdeauna ingredientul stea; aici, de exemplu, ele apar ca un supliment opțional, dar popular la un Couscous clasic cu șapte legume. Adăugați cât doriți; o mână sau două sunt de obicei suficiente.

• 08 din 08

  Marinan Tagine din Fava fasole și de anghinare

  Ce este mai bine decât combinarea a două favorite sezoniere într-un fel de mâncare ?! Acest tagine prezintă legătura populară de fasole fasole cu fundul de anghinare . Deși începem întotdeauna cu anghinare proaspete, puteți folosi fundul de anghinare înghețat pentru a economisi timp.