Acesta este un ingredient de casă salsa, cu ingrediente vegane proaspete și crude, deci este perfect pentru vara când totul este în sezon.
Atunci când roșiile sunt o mulțime și timpul este esențial, rețete simple și rapide, cum ar fi aceasta, vin destul de la îndemână. Salsa proaspătă, de casă, gustă lumi mai bine decât soiurile cumpărate de magazin. Dar asta nu înseamnă că veți avea întotdeauna toate ingredientele la îndemână.
Cu roșii tocate, proaspete, usturoi, tei, ceapă și câteva rădăcini, aceasta este salsa perfect vegetariană, vegană și fără gluten și este chiar potrivită pentru o dietă vegană brută . Dacă aveți nevoie de un aperitiv vegan brut, de o gustare sau de o masă ușoară, încercați această salsă vegetală brută, servită fie cu legume proaspete tăiate, fie cu biscuiți de vegan brut de casă , fie pentru ceva diferit, încercați aceste coji de porumb vegan brut .
Nou pentru a mânca prime sau doar pentru a explora dieta de alimente crude? Iată câteva sfaturi simple pentru a începe să mănânci crud.
Ce ai nevoie
- 2 cești roșii (mici tocate)
- 1 până la 2 catei de usturoi (presați sau tocați)
- 1/4 lingurita de sare de mare (sau la gust)
- 1 lingura. suc de lămâie
- 2 linguri de cilantru proaspat (tocat)
- 1 ceapa de ceapa rosie (tocata)
- 1/2 linguriță de chimen (pământ)
- 1/2 linguriță de pulbere de chili
- 1/4 linguriță de piper de cayenne
- 1 linguriță de jalapeño piper (tocată sau alt ardei iute)
Cum se face
- Într-un castron mare, combinați roșiile tocate, usturoiul tocat, sarea de mare și var. Apoi, adăugați ingredientele opționale pe care le alegeți să le adăugați: cilantru proaspăt tocat, ceapă roșie tocată, chimion măcinat, pudră de chili, piper de cayenne și ardei jalapeno tocată sau alt ardei de chili.
- Se amestecă ușor pentru a se combina bine, apoi se răcește până se pregătește să se servească.
- Dacă puteți prepara această salsă proaspătă de casă proaspătă în avans, cu atât mai bine, pentru a permite aromelor să se dezvolte pe deplin. Chill timp de cel puțin o oră, dacă puteți, și adăugați un pic mai proaspăt cilantro tocat tocmai pe partea de sus chiar înainte de a servi. Delish! Bucurați-vă de salsa brută și simplă de casă!
- Serviți salsa dvs. brută cu aceste biscuiți de inghinar brut de brustură de in , sau aceste coji de porumb vegan brut de casă sau alături de (sau în interiorul) aceste bomboane vechi de burtă de salată .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 39 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 85 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |