Acest creveți de piper roșu este ideal pentru a servi un aperitiv pentru orice fel de preparare. Puteți servi, de asemenea, acest creveți în quesadillas, tacos sau peste verde proaspăt.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline / 900 g creveți (curățate și deviate)
- 3/4 cană / 180 ml
- ulei de masline
- 4 cuișoare de usturoi (tocate)
- Suc de 1 lămâie
- 1 lingură / 5 ml sos de ardei iute
- 1 linguriță / 5 ml sare de mare
- 1 lingurita / fulgi de ardei rosii de 5 ml
- 1 lingurita / 5 ml piper negru
- Opțional: 1/2 linguriță / 2,5 ml piper de cayenne
Cum se face
1. Combinați ingredientele de marinat într-un castron mare. Adăugați creveți, aruncați-le, acoperiți-le și puneți-le în frigider timp de 1 până la 2 ore.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie. Scoateți creveții din castron, rezervând marinada . Treceți creveți de la 4 la 6 creveți pe fiecare bolț și puneți-le pe grătar. Gatiti aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Creșteți creveții cu marinată rezervată la începutul procesului de gătit. Odată complet fierte, îndepărtați de căldură și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 665 |
| Grăsime totală | 43 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 30 g |
| Colesterol | 454 mg |
| Sodiu | 1,883 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 56 g |