21 Rețete preferate de curry

01 din 04

Curry Rețete: Ce este Curry

Dragostea britanică de curry datează de secole. Primele rețete curry cunoscute pentru "currey", după cum a fost cunoscută, au apărut în 1747. În vremurile moderne, cuvântul curry a devenit sinonim cu orice fel de mâncare din subcontinentul indian. Oricare ar fi istoria sau înțelesul, este una dintre alimentele preferate din Marea Britanie.

Curry nu vine doar din sub-continentul indian, așa cum mulți ar crede aici, și, din fericire, în Marea Britanie, în ultimii ani popularitatea pentru curry se întinde acum pentru cei din restul lumii.

Citiți aici de ce Marea Britanie sa îndrăgostit de curry.

• Pagina următoare - Rețete curry cu carne

02 din 04

Curry Rețete: Rețete curry de carne și de pește

Argumentul încă se răsfrânge asupra curry-ului favorit al Marii Britanii, care timp de mulți ani a fost Chicken Tikka Masala, dar unii susțin acum că Balti și-a luat locul. Nu există nicio îndoială că Chicken Tikka este încă un favorit ferm. Dacă, ca mine, preferați un curry creamyer, atunci vă recomandăm o rețetă cremă de pui Tikka Masala.

Carnea de carne se întinde mai departe decât pui sau carne de vită. Toată carnea răspunde foarte bine la curry, inclusiv vânat și capră.

Alte rețete curry iubite de carne:

• Reteta de pui din Balti Curry
• Băutură spirtoasă din balsam
• Conopidă și Rețetă curry de pui
• Rogan Josh Curry Rețetă
• Rețeta de miel și de sfeclă de curry
• Venison Curry de la Valentine Warner
• Keralan Creion Biryani Curry Rețetă
• Thai Green Chicken Curry Rețetă
• Thai carne de vită curry verde cu reteta de pătrunjel
• Thai pește Curry Rețetă
• Goan Fish Curry Rețetă

• Pagina urmatoare Curry vegetarian

03 din 04

Curry Rețete: Vegetarian

Legumele și legumele iubesc curry, ele sunt un meci făcut în cer indiferent de stilul sau țara de origine. Unele dintre cele mai bune legume pe care le folosim sunt cele cu o textura buna si aroma pronuntata, deci radacinile functioneaza bine dar serios, nu exista prea multe lucruri care nu.

• Reteta de legume Biryani din legume
• Reteta curcanului de curcan
• Conopidă și curry
• Mixtă Rețetă de Legume Undhiyo
• Indienii condimentate indian si reteta de dovleac
• Caramelia de culoare galbenă thailandeză
• Reteta de Reteta de Reteta si Reteta de Spanac

• Pagina următoare - Accompanimente pentru curry

04 din 04

Curry Rețete: Accompanimente

Toate aceste retete frumoase curry sunt doar o parte din poveste. Alături de mâncărurile principale există întotdeauna o mulțime de acompaniament care joacă un rol major în masă. Acesta va depinde care țară și stil de curry, dar în Marea Britanie, unde curry indian este atât de popular, apoi acompaniile următoare sunt de obicei întotdeauna servit.

În mod obișnuit, va fi tava de murături; un sortiment de piersici picante incluzând var și, de obicei, o chutney de mango și iaurt, menta și ceapă . Poppadumurile sunt de obicei servite cu tava.

Cu cursurile principale se poate aștepta să li se ofere câteva (sau toate) naanii și chapatisul și, bineînțeles, orezul.