Această rețetă ușoară pentru pui de bivol crocpot și orez folosește arome de aripioare picante de pui într-o rețetă aromă, cu un singur fel de mâncare. Și este făcut în aragazul lent, astfel încât vă puteți bucura de a face alte lucruri în timp ce bucătarii dvs. de cină.
Dacă vă place mâncarea picantă, puteți mări cantitatea de sos fierbinte folosită în această rețetă. Sau puteți adăuga lucruri precum ardei jalapeño sau ardei habanero sau presărați niște fulgi de ardei roșii zdrobiți în aragazul lent.
Puteți face această rețetă cu coapsele de pui dezosate, fără piele, în loc de piept de pui, dacă doriți. În acest caz, măriți timpul de gătire la 6 până la 7 ore. Testați întotdeauna puiul înainte de ao mânca pentru a vă asigura că este bine gătit. Ar trebui să fie 160 F de fiecare dată.
Orezul brun este folosit în această rețetă deoarece gătește mai bine în aragazul lent. Acest tip de orez are branhiile atasate, ceea ce inseamna ca absoarbe apa mai lent decat orezul alb.
Puteți adăuga și alte legume pentru această rețetă, dacă doriți. Unele mazăre înghețate dezghețate sunt bine amestecate în ultimul minut, sau adăugați niște ciuperci tocate sau felii împreună cu ceapa și țelina.
Serviți această rețetă picantă cu o salată verde aruncată cu avocado și ciuperci și fructe proaspete pentru un contrast de răcire. Unele bere rece și apa spumante completează meniul frumos.
Ce ai nevoie
- 5 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de 1 inch
- 1 ceapă, tocată
- 3 tulpini telina, felii
- 3/4 ceașcă maro
- 1 (10 uncii) poate crema de supa de pui
- 1/2 cană de sos fierbinte aripa bivol
- 2 cani de bulion de pui
- 1/2 ceasca de brânză albastră
Cum se face
- Pulverizați un aragaz cu o greutate de 4-5 litri, cu pulverizator de gătit.
- În crocpotul pregătit, așezați pieptul de pui. Puneti puiul cu ceapa, orezul si telina.
- Într-un castron mare, combinați supa, sosul fierbinte și bulionul de pui și amestecați bine. Se toarnă în cremă și se amestecă pentru a se combina.
- Acoperiți crocpotul și gătiți la scăzut timp de 5-6 ore sau până când puiul este licit și orezul este al dente. Se presara cu brânză albastră și se servesc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1779 |
| Grăsime totală | 95 g |
| Grăsime saturată | 29 g |
| Grasime nesaturata | 37 g |
| Colesterol | 543 mg |
| Sodiu | 1,865 mg |
| Carbohidrați | 49 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 172 g |