Această supă taco taco o combinație simplă de carne de vită sol, fasole, porumb, și roșii, și face suficient pentru 10 la 12 persoane. Ne place să adăugăm ceapa și usturoiul la supa taco, dar rețeta originală nu le include. Roșiile Rotel adaugă căldură, dar nu ezitați să adăugați niște ardei jalapeno tocmai sau ardei chili uscați pentru a-i face jazz chiar mai mult.
Ce ai nevoie
- 2 kilograme de carne de vită
- Opțional: 1 ceapă ceapă (tocată)
- Opțional: 1 cățel
- usturoi (tocat)
- 2 cutii (fiecare 15 uncii) Ranch-Style fasole sau boabe de chili *
- 2 cutii întregi de porumb kernel
- 2 cutii (câte 14,5 uncii)
- roșii roșii (tocate)
- 1 cană (10 uncii) Rotel (roșii cu chile verzi)
- 1 pachet Ranch-Style Dressing Mix
- 1 pachet
- taco condimente
- Cheddar, cedar de cheddar sau brânză de amestec mexican (mărunțită)
Cum se face
- Se încălzește uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați carnea de vită și ceapă, dacă este utilizată. Gatiti, amestecand si descompunand pana ce ceapa este frageda si carnea de vita nu mai este roza.
- Scurgeți amestecul de carne de vită și transferați-l în vasul de bucătărie lent. Adăugați usturoiul, dacă este folosit, împreună cu fasolea, porumbul, roșiile tocate, roșiile cu chile verzi, amestecul de pansament și condimentele taco.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 până la 8 ore.
- Garnizați cu brânză mărunțită și rumeniți chipsuri de tortilla achiziționate sau benzi de tortilla de casă (a se vedea mai jos).
* Dacă nu aveți boabe de chili sau fasole de stil Ranch, boabe de pinto și câteva condimente pot fi înlocuite. Utilizați 2 cutii de fasole pinto, 1 lingură de pulbere de chili, 1 linguriță de chimen măcinat, 1/4 linguriță de pulbere de usturoi și praf de ceapă și 1/4 linguriță de oregano.
Sfaturi și variante
- Homemade Tortilla Strips - Folosind un cuțit ascuțit sau un cutter de pizza, tăiați 8-10 tortilă de porumb în benzi subțiri. Încălziți aproximativ 1/4 până la 1/2 inch de ulei vegetal într-o tigaie adâncă. Se prăjește fâșiile tortilla până când sunt crocante. Cu o lingură cu crestătură, scoateți fâșiile tortilla pe prosoape de hârtie sau pe hârtie maro pentru a se scurge. Se presară ușor cu sare kosher și se utilizează pentru a garni porții de supă de tortilla.
- Serviți chips-uri pe partea laterală și garnisiți-le cu brânza, o cârpă de smântână și o stropire cu ceapă verde tăiată sau ceapă verde.
S-ar putea sa-ti placa si
Supă Taco pentru cuptorul lent
Supa Taco a lui Carla
Taco Casserole cu carne de vită
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 735 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 16 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 109 mg |
| Carbohidrați | 81 g |
| Fibre dietetice | 22 g |
| Proteină | 49 g |