Crema de brânză face ca umplutura pentru acest fel de mâncare tradițională să fie cremoasă. Ouăle curate sunt un clasic kitschy și, în timp ce oamenii se pot distra, sunt o pictogramă americană pentru un motiv bun!
Ce ai nevoie
- 8
- ouă fierte (decojite)
- 1 linguriță de oțet alb
- 3 linguri de maioneză
- 1 linguri brânză cremă (moale)
- 1/2 lingurițe
- mustar Dijon
- Pinch de cayenne
- Sarat la gust
- piper negru la gust
- Opțional: boia de ardei, după cum este necesar
Cum se face
- Tăiați ouăle decojite pe jumătate în lungime și scoateți sau scoateți gălbenuțele într-un bol de amestecare.
- Înghețați-le cu oțet, maioneză, brânză topită, muștar, cayenne, sare și piper, până se freacă. În cazul în care amestecul pare prea uscat, adăugați o atingere mai mayo.
- Folosind o lingură sau o pungă de patiserie cu un vârf de stea, umpleți generos gaurile din jumătăți de ou cu amestecul de gălbenuș de ou.
- Prăjiți vârfurile cu boia de ardei. Se răcește bine înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 61 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sodiu | 79 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 4 g |