Această rețetă rapidă și ușoară de brânză de brânză face o răspândire delicioasă pentru biscuiți, legume, crostini sau orice altceva doriți.
Crema de brânză și brânza de cheddar obțin un lift din ceapă și usturoi și o criză de nuci. Dacă doriți, puteți să prăjiți nucile și să le lăsați să se răcească înainte de a le da o cotletă dură și să rostogolească mingea de brânză în ele. Aroma va fi complet diferită de nucile prăjite.
Este o petrecere niciodată nu reușită sau preferată de joc și este atât de versatilă pentru că puteți schimba ingredientele și puteți adăuga sau scădea exact ceea ce vă place. Brânza brună în locul cedarului, pentru unul, vine în minte!
Nu numărați acest brânză de bere cu un pahar de vin când vă îmbraciți cu mierea pentru o noapte de film la domiciliu. Treci cina daca iti place si concentreaza-te pe branza!
Ce ai nevoie
- 18 oz de brânză cremă (cameră-temperatură)
- 8 uncii brânză de cheddar (ascuțit, fin ras, cameră-temperatură)
- 2 lingurițe de ceapă (răzuite)
- 2 lingurite de sos Worcestershire
- 2 lingurițe de usturoi (mărunțite fin)
- 2 la 4 uncii de pecan (sau arahide, tocate marunt, mai mult sau mai putin dupa cum este necesar)
Cum se face
- Într-un castron de amestec mediu, combinați brânza cremă , brânza de cedar, ceapa, sosul Worcestershire și usturoiul. Bateți cu un mixer electric până când se amestecă bine.
- Refrigerați amestecul de brânză până când se fixează și apoi o formați într-o minge.
- Rolați bilele de brânză în pecan sau alunele tocate până când sunt bine acoperite. Înfășurați-o în plastic și păstrați-o la frigider timp de cel puțin 24 de ore pentru cea mai bună aromă.
- Scoateți din frigider 2 ore înainte de servire. Scoateți folia de plastic și plasați-o în centrul plăcii sau tăvii și așezați în jurul acesteia biscuiți asortați chiar înainte de a le servi.
- Înfășurați și păstrați la frigider orice balon de brânză rămasă până la o săptămână.
Cheese Ball Heyday
Bilele de brânză sunt un aperitiv retro care se întoarce în anii '70 și unul care nu și-a pierdut niciodată popularitatea. Probabil, parțial, pentru că este una dintre cele mai ușoare alimente pentru petreceri, mai ales pentru un bucătar newbie, și se pretează la nenumărate varietăți. Celelalte vesti bune? Acestea sunt cel mai bine realizate cu cel puțin 24 de ore în avans, astfel încât aromele se pot căsători eliberându-vă sus pentru taxele de găzduire în ziua de.
Variații
- Dacă fructele cu coajă lemnoasă reprezintă o problemă, rotiți bilele de brânză în bucăți de pătrunjel, cilantru sau bacon.
- Brânza brună, brânza de smântână și tidurile de ananas bine drenate sunt o combinație delicioasă.
- Crema de brânză și brânza Boursin sunt o altă combinație stelară.
- Du-te italian cu o combinație de brânză de cremă, provolon fin măcinat sau Asiago și rolați-o în pepperoni tocate fin.
- Dacă sunteți în starea de spirit pentru o minge de brânză de desert, faceți-o cu brânză topită, unt, zahăr și vanilie și rotiți-o în chipsuri de ciocolată mini sau cruci de graham zdrobit sau friptură Oreo cookie. Serviți-l cu fructe proaspete sau bucăți de tort de lire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 276 |
| Grăsime totală | 26 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodiu | 267 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 8 g |