Indian Idei de Crăciun Meniu

Vremurile precum Crăciunul sunt făcute și mai speciale de alimentele pe care le iubim. Acestea sunt de obicei lucrurile pe care le-au făcut mamele sau bunicile noastre când eram crescuți. Cei mai mulți dintre noi continuă să gătească și să servească aceste feluri de mâncare la mesele proprii la ocazii festive, adăugând unii doi. Nici unul dintre acestea nu trebuie să fie "fantezii" sau deosebit de dificil de pregătit, astfel încât să se poată califica. Este amintirea timpilor fericiți petrecuți în împărțirea lor, ceea ce îi face de dorit!

• 01 din 14

  Mughlai Biryani

  O farfurie regală, Mughlai Biryani este potrivit pentru un rege și probabil a fost mâncat și de mulți! Acest lucru face mesele perfecte pentru o singură fel de mâncare atunci când aveți companie. Se combină ingrediente tipice stilului de gătit Mughlai.

• 02 din 14

  Yakhni Pulao

  Acest fel de mâncare gustoasă de orez este un clasic la mesele nordului indian. Se numește de la Yakhni (stoc de carne) în care este gătit. Îmi place să-l servesc pe Yakhni Pulao doar cu o singură raita de legume, dar puteți să ieșiți afară și să adăugați și o felie de curry.

• 03 din 14

  Sanna

  Acest tipic mâncare indian de coastă este mâncat cu curry, cartofi prăjiți și chiar pe cont propriu. Nu este nimic cald, moale și pufos pentru a merge cu un porc Vindaloo sau Sorpatel!

• 04 din 14

  Carne de porc Vindaloo

  Cald și tangios, acest fel de mâncare este din inima frumosului Goa pe coasta de vest a Indiei. Mancati-o cu orez fiert simplu sau Jeera Rice si o salata verde cu frunze.

• 05 din 14

  Nargisi Kofta

  Acest fel de mâncare sună exotic și are și gustul! Adăugați-l la un meniu de cină și prietenii vor crede că ați furat să-l pregătiți pentru ei. Într-adevăr, Nargisi Kofta este destul de simplu de făcut.

• 06 din 14

  Pui tikka masala

  Cuvântul Tikka înseamnă bucăți sau biți. Chicken Tikka Masala este un fel de mâncare delicioasă în care bucățile de pui pre-marinate sunt la grătar și apoi se adaugă la o cremă cremoasă groasă. Rezultatul este o aromă minunată de fum. Serviți puiul Tikka Masala cu Naans fierbinte (flatbed pudră tandoor-prăjită).

• 07 din 14

  Pui "tandoori

  Printre cele mai renumite alimente indiene, puiul Tandoori este iubit de oameni din intreaga lume. Cel mai frumos lucru despre acest fel de mâncare este că este foarte ușor să faci!

• 08 din 14

  Pui Mughlai

  Acesta este un fel de mâncare pentru ocazii speciale - nu pentru alt motiv decât pentru faptul că este bogat! Sosul său blând, gros, cremoasă este inspirat de mâncarea din Asia Centrală și a venit în India în timpul domniei faimoasei dinastii Mughal. Gatiti-l si mancati-l si veti simti ca si regal!

• 09 din 14

  Chettinad Chicken

  Din Tamilnadu din sudul Indiei, Chettinad Chicken este o curry fierbinte. Nu există niciun motiv pentru care nu puteți reduce chiliile pentru a se potrivi propriului dvs. palat totuși. Chettinad Chicken are un gust excelent cu parathas ( flat-bread pan prajit ) sau orez.

• 10 din 14

  Malai Prawn

  Acest curry cremos cremos este o delicatesă nord-indiană. Serviți-o cu Jeera Rice.

• 11 din 14

  Malai Kofta

  O mâncare pentru ocazii speciale, Malai Kofta este alternativa vegetariană la chifteluțele. Se întâmplă foarte bine cu naanii (flattened bread tandoor) sau Jeera Rice.

• 12 din 14

  Palak Paneer

  Un alt fel de mâncare preferată din India de Nord! Acest fel de mâncare ușor aromată este și foarte sănătos. Dacă Paneer nu este la îndemână sau dacă doriți o opțiune fără lapte, puteți folosi și tofu sau vegetale cum ar fi conopida sau cartofi.

• 13 din 14

  Mutter Paneer

  Făcut cu muștar (mazăre) și paneer (brânză de vaci), Mutter Paneer este probabil cel mai des comandat fel de mâncare în restaurantele indiene. Fă-o în casă și ai o mulțime de plăcere!

• 14 din 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal este, de asemenea, cunoscut sub numele de Ma Ki Daal (linte de mama), deoarece este sanatos si delicios! Un alt nume popular pentru el este Daal Makkhani. Serviți Kaali Daal / Daal Makkhani cu o farfurie de legume și Naans (flattened bread tandoor) sau unt de pui și Naans.