Cocktail-ul Elderflower este un cocktail fantastic, răcoritor, care va face o încântătoare adăugire la brunch sau la orice petrecere de grădină. Este atât floral cât și strălucitor, băutura perfectă pentru a vă bucura într-o zi de primăvară.
Acest cocktail simplu este numit, de asemenea, Cocktail-ul St. Germain din cauza lichiorului de floare care este adesea amestecat în el. Dacă preferați, puteți sări peste St Germain și faceți propriul dvs. flori de cultură , care este un proiect de primăvară distractiv atunci când florile albe mici intră în inflorescență.
Ce ai nevoie
- 3 oz
- Șampanie (sau vin alb uscat )
- 2 uncii Lichior de floarea-soarelui St. Germain
- 1 uncie
- Soda de sodiu sau apă de sodiu
Cum se face
- Se toarnă lichiorul și sampania peste gheață într-o sticlă răcită de colaci .
- Top cu soda de club.
- Amesteca bine.
- Garniți cu o răsucire de lamaie.
Mai multe sfaturi pentru a face Cocktail de floarea-iată
Vinul. Când vine vorba de alegerea vinului pentru cocktail-ul de floarea-soarelui, aveți mai multe opțiuni. Din cauza dulceții lichiorului, este adesea mai bine să alegeți o șampanie uscată (cele marcate "Brut") . Dacă doriți, treceți la un alt vin spumant, cum ar fi Prosecco din Italia sau Cava din Spania.
De asemenea adăugăm sifon la acest cocktail, ceea ce înseamnă că vinul dvs. nu trebuie să strălucească. În schimb, puteți alege un vin alb uscat, cum ar fi Pinot Grigio, Riesling sau Sauvignon Blanc.
Lichiorul de floarea-soarelui. Înainte de lansarea în 2007 a "St. Germain Liqueur", trebuia să facem propriul nostru floricol cordial pentru acest cocktail. În timp ce Sf. Germain face băutura chiar mai ușor de făcut, puteți să vă întoarceți la vechile căi și să faceți acest proiect distractiv DIY oricum.
Elderflower cordial este un favorit în Marea Britanie, deoarece insulele sunt abundente cu florile în primăvară. Dacă sunteți destul de norocoși să aveți flori în zona dvs., recoltați florile (aveți nevoie de o mulțime) și folosiți această rețetă pentru a face ca un primar nealcoolic să fie cordial la domiciliu. Spike-l cu o mică vodcă, dacă doriți.
Alternativ, poți să faci un lichior de floarea-soarelui, începând cu un sirop simplu, infuzat cu flori . Adăugați acest lucru la vodca preferată și jucați-vă cu raportul de sirop până la lichior până când obțineți o aromă delicată, moale, florală, cu doar o sugestie de dulceață.
O alta optiune este de a infuza vodca direct cu floarea de brad, apoi adaugati sirop simplu pentru a il indulci . Cu toate acestea, mulți oameni nu au avut același succes cu această abordare.
O variație nealcoolică. Dacă doriți să serviți aceeași băutură oaspeților dvs. non-băuturi, este foarte ușor. Pur și simplu începeți cu un frunze de alcool fără cordon sau de sirop și top-l cu soda de club sau pâine de ghimbir.
Cât de puternică este Cocktail-ul de floare în vârstă?
Cocktail-ul de floarea-soarelui este un cocktail încântător de ușor.
Cu adăugarea de sodă, de fapt, vom aduce puterea băuturii înapoi la cea a sticlei medii de șampanie, în ciuda adăugării unui lichior. În medie, vă puteți aștepta ca această băutură să aibă un conținut de alcool de aproximativ 13% ABV (26 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 472 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodiu | 770 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |