Aceste cotlete de porc groase sunt umplute cu un amestec de mâncăruri de pâine, măr tăiat, stafide și Cheddar. Serviți cotletul cu o salată și cartofi copți pentru o masă gustoasă, apetisantă.
Ce ai nevoie
- 6 cotlete de carne de porc, os in-in, cel putin 1 1/4 inch grosime (aproximativ 4 lire)
- 1 1/2 cesti cuburi de paine, toastate
- 1/2 ceasca de mere tocat
- 1/2 ceașcă brânză asortată Cheddar
- 2 linguri de stafide
- 2 linguri unt
- 2 linguri de suc de portocale sau suc de mere
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de scorțișoară
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Tăiați cu grijă un buzunar în fiecare cotlet de porc prin tăierea în cot la os. Stropiți ușor interiorul buzunarelor cu sare și piper.
- Într-un castron amestecați cuburile de pâine, mărul tăiat, brânza mărunțită și stafidele.
- Într-o ceașcă, combinați unt topit, suc, sare și scorțișoară. Se toarnă amestecul de pâine și se amestecă ușor până se amestecă bine.
- Preparatele de porc se amestecă ușor cu amestecul de pâine și mere.
- Așezați cotletul într-un vas de copt și coaceți timp de aproximativ 45 de minute. Acoperiți vasul de coacere cu folie și gătiți cu 15-20 de minute mai mult sau până când se toarne și se prepară bine.
S-ar putea sa-ti placa si
Prăjitură de porc cu mere și bacon
Ciorchini de porc cu ciocolata si cartofi
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 869 |
| Grăsime totală | 53 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 269 mg |
| Sodiu | 377 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 84 g |