Aceste cotlete de porc sunt lent gătite cu cartofi și amestec de umplutură pentru o minunată cină de zi cu zi. Înghițiți cotletul de porc înainte de a le adăuga la aragazul lent, dar puteți sări peste acel pas dacă nu sunteți la timp.
Simțiți-vă liber să adăugați niște mere tocate în amestecul de umplutură sau utilizați un amestec de umplutură de bază și adăugați aproximativ 1/4 până la 1/2 ceașcă de afine uscate.
Această combinație de cotlete de porc și de umplutură face o masă aproape completă. Doar adaugati broccoli aburit sau fasole verde, sau adaugati o salata sau o slaba aruncata. Pregătiți un plic de carne de porc sau de pui, dacă doriți.
Vezi si
Carne de porc și coacere
Rapidă și ușoară tăiței de porc și umplute caserola
Ce ai nevoie
- 4 la 6 cartofi medii, curățați și tăiați în mod gros
- 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
- 4 până la 6 cotlete de porc dezosate
- 1 pachet de umplutură amestecat cu afine (6 oz) Sau vezi croseturi de umplutură de casă, de mai jos
- 1 cană apă fierbinte
- 1 lingură de unt moale
- sare și piper la gust
Cum se face
- Așezați cartofii într-un aragaz cu o lățime de 4 centimetri sau mai mare sau un vas de croit; presărați ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare pe căldura medie.
- Pulverizați ușor cotletul de porc cu sare de kosher și piper. Aranjați cotletul în uleiul fierbinte și gătiți timp de aproximativ 6 până la 8 minute, întorcându-vă spre maro pe ambele părți.
- Aranjați cartofii de carne tocată în vârful cartofilor în aragazul lent.
- Combinați amestecul de umplutură cu 1 cană de apă fierbinte și 1 lingură de unt moale; amestecați bine.
- Se amestecă amestecul de umplutură peste cotletul de porc.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore.
Homemade Crumbs de umplutură
- Răspândiți 3 cesti de pâine moale pe o coală de coacere. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 F timp de aproximativ 12 minute sau până când se toasc ușor și se usucă. Combinați frigele de pâine uscată cu 1 linguri de fulgi de pătrunjel, 2 linguri de ceapă uscată, 2 linguri de fulgi de țelină, 1/2 linguriță de cimbru, 1/4 linguriță de piper negru măcinat, 1/4 linguriță de mazare uscată, și 1/4 linguriță marjoram uscat de frunze. Adăugați 1/4 cești de cranberries uscat sau craisins.
Comentarii ale cititorului
"Aceasta reteta a fost un succes in momentul in care mi-am amestecat amestecul de umplutura cu afinele uscate si apa calda.Aroma mi-a transformat bucataria intr-un loc cald si primitor.Am facut aproximativ o jumatate din reteta (3 cartofi cu piele, cu două cotlete de porc). Am modificat amestecul de umplutură pentru a se conforma direcțiilor de ambalare și a adăugat afine uscate. " DB
"Am folosit cartofi dulci în partea de jos și am pus câteva linguri de unt pe partea de sus a acestora.Am adăugat, de asemenea, morcovi tăiați, ceapa și telina la umplutura.Mă era puțin frică cu puțin lichid că carnea de porc ar fi uscat, dar nu a fost deloc - a căzut din os, familia a iubit-o. Deborah
S-ar putea sa-ti placa si
Skillet de fier de carne de porc prăjită cu mere
Ciorchini de porc fript cu vin
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 441 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodiu | 133 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 38 g |