Lenjeria de Bruxelles fiartă și mărunțită este una dintre cele mai bune preparate vegetale din lume. Acestea elimină perfect orice masă la rece și sunt, de asemenea, bine amestecate în pilaf și alte feluri de cereale, cum ar fi această salată quinoa și orez brun . Puteți să le gătiți până vor fi doar vrăjite, și totuși vor avea o anumită fermitate față de textura, sau chiar le vor permite să gătească în jos și să devină aproape topite. Nu uitați că se vor micsora când le gătiți, deci începeți cu o sumă mai mare decât ați putea crede că este necesar. Un kilogram va alimenta aproximativ 4 persoane, si se poate multiplica dupa cum este necesar.
Mărfurile de Bruxelles pre-mărunțite sau alunecate sunt ușor disponibile în saci sau în recipiente în multe supermarkete, în special în timpul lunilor de toamnă și de iarnă. Acesta este un excelent produs de confort și ar trebui să-i cumpărați dacă îl găsiți. Dacă doriți să le trântiți, durează puțin, dar vor fi super proaspeți și unii dintre noi îl vor găsi terapeutici. Utilizați un cuțit ascuțit bun sau mandolină , pur și simplu aveți grijă să priviți degetele!
Resturile de varză de Bruxelles ar putea fi folosite cu tot felul de brânză într-o quesadilla sau adăugate pentru a amesteca orez prăjit .
Când faceți aceste varză de Bruxelles, vă recomandăm să folosiți o tigaie . O tigaie mare este unul dintre cele mai importante unelte de gătit dintr-o bucătărie bine dotată. Nu trebuie să coste o avere, ci să cumpărați o mașină care să fie greoaie, astfel încât să nu se răsucească și să vă asigurați că poate călători de la cuptor la cuptor fără nici un fel de deteriorare. Acest lucru vă va permite să spălați carnea, de exemplu, și apoi să terminați gătitul în cuptor. Găsirea unei tigaie pe care o iubiți este o realizare incredibil de satisfăcătoare - va fi prietenul tău pentru viață.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă (tocat)
- Pentru gust: sare de kosher și piper proaspăt măcinat
- 1 lingură de Bruxelles (mărginită și subțire)
Cum se face
- Încălziți o tigaie mare cu căldură medie și adăugați uleiul de măsline.
- Adăugați ceapa și sutura timp de 3 minute până când se va licita.
- Adăugați varza de Bruxelles tăiată, sezonați cu sare și piper, și săturați timp de 5 până la 10 minute, până când germenii de Bruxelles sunt răsuciți sau la fel de moi pe cât doriți. Serviți cald sau cald.
Împerecheri de mese
Această rețetă pentru rădăcini și cepeșuri de Bruxelles simple ar fi pereche frumos ca un fel de mâncare la o varietate de opțiuni entree.
Pentru un meniu simplu, împerecheați acest fel de mâncare cu această rețetă de salmon de susan ghimbir sau aceste prăjituri la grătar înfășurate în cotlet de porc . De asemenea, simplitatea acestor germeni de Bruxelles ar recompensa cu ușurință un fel de mâncare de pui mai aromatizată, cum ar fi puiul de găină cu coajă lentă, cuptorul de ardei iute, găluștele de pui thailandez , salata de carne de pui cu ciocolată sau piept de pui gălbui .