Sfecla de Bruxelles prăjită cu bacon

Un pic de slănină și câteva cuișoare de usturoi transformă varza de bruxelă prăjită regulat într-o aromă destul de spectaculoasă în această rețetă super-simplă.

Sfat: atunci când lucrați cu germeni de bruxel, economisiți timp lucrând ca un bucătar profesionist și faceți totul ca și pregătirea de lucru dintr-o dată. În acest caz, decupați toate capetele vârfului de germeni înainte de a îndepărta toate frunzele exterioare.

Ce ai nevoie

• 1 varză de bruxeluri
• 2 la 6 catei de usturoi
• 2 felii de bacon
• 1/4 lingurita sare de mare (optional)

Cum se face

1. Preîncălziți un cuptor la 375 ° F. În timp ce cuptorul se încălzește, tăiați și aruncați capetele de muguri ale germenilor de bruxel . Îndepărtați frunzele exterioare ale germenilor de bruxel (puteți să le eliminați sau să le salvați pentru a fi utilizate în frunzele de germeni de Bruxelles ). Tăiați mugurii mai mari în jumătate, dacă doriți. (Poate doriți să verificați modul de prăjire a germenilor de Bruxelles pentru fotografii pas cu pas de pregătire a varza de bruxel pentru prăjire.)

1. Puneți varza preparată de bruxel într-o tavă de prăjire .
2. Curățați cuișoarele de usturoi și le tăiați în două până la patru bucăți fiecare. Împrăștiați usturoiul peste varza de bruxel.
3. Tăiați baconul în bucăți mici; împrăștiați mugurii de bruxeluri.
4. Acoperiți tava de prăjire cu folie și gătiți până când slănina începe să reda grăsimea, iar brusele sunt puțin cam în jur de 20 de minute. Îndepărtați folia, aruncați totul în jurul valorii de un pic și continuați să frigeți până când varza de Bruxelles este delicată, slănina este rumenită, iar usturoiul este licărit și rumenit între 20 și 30 de minute.
5. Gustați și presărați cu sare, dacă este necesar (unele baconuri sunt mai sărate decât alte șuncă). Serviti varza de bruxel fierbinte.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	76
Grăsime totală	1 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	0 g
Colesterol	3 mg
Sodiu	160 mg
Carbohidrați	14 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	5 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)