Aceasta reteta de marinata este dulce si functioneaza bine pe orice fel de carne, in special carnea de porc.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1/4 cană
- sos de soia
- 1/4 cup de ulei
- 1/4 cana de apa
- 2 linguri de melasă
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 linguriță de ghimbir (rasă)
- 1 lingurita de muștar uscat
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-un castron mediu, până când melasa se amestecă cu orice altceva. Utilizați imediat ca o marinadă. Puteți face, de asemenea, acest amestec într-un sos de servire.
- Pur și simplu adăugați toate ingredientele într-o tigaie și fierbeți la joasă timp de 10 minute, amestecând adesea. Scoateți din căldură, lăsați-l să se răcească și să se utilizeze
- Marinate carne de vită, miel pentru 2-8 ore, carne de porc timp de 2-4 ore, carne de pui și păsări de curte timp de 2 ore, pește și fructe de mare timp de o oră, legume și înlocuitori de legume timp de 30 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 970 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 5,257 mg |
| Carbohidrați | 196 g |
| Fibre dietetice | 11 g |
| Proteină | 24 g |